食物通常可分成寒、涼、温、熱等“四性”。其中寒性食物比較適用於熱性體質和症狀，熱性食物比較適用於寒性體質和症狀。茶也分寒性和熱性，喝茶也需要講身體體質！那作為我國十大名茶之一的鐵觀音應屬熱還是涼性呢？
鐵觀音應屬熱性還是涼性？
説起鐵觀音是涼性還是温性的這個問題，那就要在於鐵觀音的製作加工方法，依照國家標準，茶葉市場上的鐵觀音主要分成清香型、濃香型和陳香型三種。
由於製作加工方法的不一樣因此造成了清香型和陳香型這二種鐵觀音是偏涼性一點的，而濃香型的鐵觀音是偏温性一點的。
因此我們在選擇喝哪一種鐵觀音的時候，也需要稍稍的考慮考慮茶葉的屬性。
除此之外，鐵觀音中還包含較多的咖啡因、活性生物鹼和各種各樣芳香物質，這些物質也會讓人的中樞神經系統亢奮，有精神衰弱、心腦血管病的病患應適度飲用！小編的分享就到這邊了，如果大家想要了解更多茶葉知識，歡迎訪問我們華祥苑哦！