楠木軒

你吃過鄉下最好的三種野果嗎?

由 舒培榮 發佈於 健康

我國幅員遼闊,各地區因為氣候環境不同,長的野果也各不相同,並且不同季節生長的野果也各不相同。而不同地區的人心目中最好吃的三大野果也各不相同,我就説一下我吃過的野果中最好吃的三種野果,這三種野果也是普遍生長在農村的野生果子。

(1)第一種要説的是羊奶果。

這種果子我第一次是在四川農村我戰友家的山坡上摘來吃的,那種酸酸甜甜的口感一下子就征服了我,並且羊奶果的酸味重一些,吃到嘴裏之後,先酸後甜,那才是最爽的時刻。而且羊奶果的吃法也不侷限於生吃,也可以用鹽、糖醃製,口感會更好一些,如果特別喜歡吃這種野果子,也可以做成酒釀或者做成果醬,絕對讓你吃上一口,想念一生。

羊奶果正是這個季節成熟,每年三四月份結果子,現在吃剛剛好。另外羊奶果的藥用價值相對於食用價值來説,更高一些,對於吐血、咽喉腫痛、感冒、咳嗽、哮喘等等症狀都有一定效果。

(2)第二個要説的是茅莓。

嚴格來説,茅莓並不是我吃到特別好吃的野果之一,但是它足夠特別,尤其在池塘邊長得黃色的那種帶有一定的酒味,吃到嘴裏之後,滿嘴的汁液,帶有淡淡的酒香味,還是很值得一嘗的。

茅莓也算得上有很好的入藥性,在我老家河北地區的田埂、池塘邊上都能尋找到茅莓的身影,一些人得了痔瘡、痢疾或者摔倒受傷等等,用茅莓治療沒毛病的。茅莓這個季節正處在開花期,再過兩個月,夏季正熱的時候,就可以摘來吃了。

(3)第三種要説的是野地瓜。

這種野果《野地瓜》是我第一次在我搭檔的家鄉看到,那裏離四川很近。當地人叫它“地石榴”,我不知道為什麼叫石榴,但野瓜的味道真的很好。你可以從遠處聞到它的香味。當你喝一小口,甜果汁溢出你的嘴。真的很酷。我的對象在野生甜瓜成熟後會經常吃,據説能調節白帶症狀。不過,野生甘薯本季也正處於開花期,到下月即可成熟食用。

正如我所説,各地的野果各不相同,每個人的口味也有差別,具體來説的話,好吃的野果真的千千萬,但真正能給你留下深刻印象的卻也就只有那麼幾個叫得上名,我在這裏就簡單的説這三個野果子,希望大家以後有機會的可以品嚐。