生菜的熱量較低,許多人在減肥期間吃生菜,它的營養價值有哪些?
減肥,一直以來都是經久不衰的話題,每個人都希望自己能夠擁有完美的身材,這樣不僅是對自己負責,同時還可以收穫周圍人羨慕的眼光。許多人為了減肥,在運動和飲食方面下了很大功夫,這時生菜成為許多人士在減肥期間的必備蔬菜之一。
既然這麼多人在減肥期間食用生菜,那麼生菜除了有助於減肥瘦身以外,它是否還具有一些其他的藥用功效呢?生菜的莖葉含有萵苣素,這種化學元素非常有用。萵苣素有良好的催眠效果,而且還能夠鎮定安神,緩解神經壓力,可見生菜非常適合失眠人羣食用。
此外,血液循環不佳往往會導致人體出現很多不良症狀。這時,我們除了可以通過運動來加快血液循環和新陳代謝,還可以選擇食用一些能促進血液循環的綠色蔬菜,比如生菜。在生菜中含有一種叫甘露醇的物質,這種物質能夠促進血液循環,因此能有效預防部分常見疾病。
生菜還有一種功效比較冷門,可能大家並不熟悉,那就是生菜還具有抗擊病毒的作用。生菜中含有一種干擾劑,能夠抑制部分病毒生成。所以,經常食用生菜的朋友往往也不容易被普通病毒感染,免疫力更強一些。
以上關於生菜的三類功效在生活中都非常實用,對生菜不甚瞭解的朋友可能並沒有聽説過生菜具有這樣的功效。但是,各位朋友在今天全面瞭解生菜這種蔬菜之後,相信會對它另眼相看。最後我還要提醒大家非常重要的一點,因為現在很多蔬菜都會噴灑農藥化肥,所以生菜要進行3次清洗,能夠確保我們食用的生菜更安全無害。