草莓含有豐富的營養，所含的維生素C比蘋果、葡萄都高7-10倍，其他營養物質的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍，具有潤肺生津，健脾的作用，女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。
草莓是屬於草本植物，附着在表面的肥料、病菌、農藥等很難清洗，要用淡鹽水或者淘米水浸泡幾分鐘，再用流動的水沖洗，畸形、體積過大的草莓要慎吃，草莓最好在飯後吃，因為裏面含有大量果膠及纖維素，能改善便秘。
草莓性涼，脾胃虛寒的人不能多吃，草莓不能和紅薯一起食用，二者一旦同時食用，會使得胃裏的酸性成分過高，讓人腸胃不舒服，櫻桃和草莓雖然都是酸甜的味道，但是卻不能在一起食用，易引起胃酸分泌過多。
海鮮和草莓都是高致敏食物，兩種食物一起食用，更容易引發過敏症狀，所以對於過敏體質的人來説，一定不能同時食用，患有尿路結石和腎功能不好的人也不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。