它比“阿膠”養人，常食排毒潤膚，補充膠原蛋白，氣色也好！
花生我們吃得多了，那麼花生芽你吃過嗎？花生自古以來就有“長生果”的美譽，營養豐富，深受人們喜愛。不過大家可能不知道的是，將花生泡發芽了再吃，營養翻倍，功效驚人！花生芽的吃法有很多種，熱炒、涼拌、泡菜、打火鍋、味道都不錯。可根據個人的喜好搭配做菜。
花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，被譽為“萬壽果芽”。花生芽有利於人體吸收，含有豐富的蛋白質，可增強人體的免疫力。經常容易感冒的可以多吃點花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，花生芽有一定的幫助消化和吸收的作用和效果，而且還可以有補鈣補鐵的作用哦。豐富蛋白質和多種天然抗氧化成分，它們能清除人體內自由基，也能抑制人體內氧化反應發生，可以讓人體各器官功能提高，也能讓人體保持在比較年輕的狀態，能延緩多種衰老症狀發生。含有一些可以促進人體內脂肪燃燒的活性成分，平時經常食用能起到減肥瘦身的重要作用。
清炒花生芽
清炒花生芽的做法
1、大蒜放入主鍋，以3秒/速度5打碎，加入油，以2分鐘/120度/速度小勺 爆香
2、放入花生芽和鹽，以4分鐘/120度/反轉/速度小勺 拌炒
3、裝盤，趁熱享用。
你學會了嗎？