農村常見的四種野菜，美味又非常有營養，若是錯當雜草太可惜！

在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人!

1、馬齒莧

馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分佈廣泛，鮮食幹食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧鮮美可口，脆潤柔嫩。富含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分，而且還有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量的營養成分可以保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。

2、苦菜

苦菜也叫甘馬菜，是一種可以食用的野生菜品。苦菜的營養價值很高，它含有蛋白質、粗纖維和糖類以及胡蘿蔔素和維生素與多種礦物質，另外氨基酸和甘露醇以及膽鹼等物質也是苦菜中最重要的存在，人們食用它以後不但能吸收多種對身體有益的營養，還有預防貧血、消毒殺菌的作用。

3、車前草

幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，車前草富含膠質，食入後吸水膨脹，可促進腸道蠕動，治療便秘，吃了會有飽足感。車前草嫩葉芽含碳水化合物、蛋白質、脂肪和多種維生素和礦物質，不僅可以補充營養成分，還具有利尿、鎮咳、祛痰、止瀉、明目等功效。

4、青蒿

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！