糖尿病吃豆腐可以降血糖?但這兩種豆腐絕對不要吃
作者:今日講糖
豆腐:碳水化合物非常低,高蛋白質,營養豐富,糖尿病者吃後,血糖相對比較平穩。
在北方,市場上最常見的是滷水點豆腐,而南方常見的是石膏點豆腐。
然而在這賣場裏,存在2種豆腐,糖尿病者千萬不要購買!
第一種:隔夜豆腐
雖説豆腐不會壞的,但是要看是拿豆腐做什麼。在菜市場上,看上去表皮乾燥,摸着冰涼,沒有什麼水分,甚至有一點點發粘,遇到這種豆腐,糖尿病者千萬別買,對身體不好。
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第二種:賣相較白的豆腐
這樣的豆腐,賣相挺漂亮,但是反過來想,豆腐都是大豆做的,顏色應該是發黃的顏色,這麼白,就肯定是添加了增白劑的豆腐,或者説有些黑心商販放在水中浸泡的時候,放入了甲醛,所以賣相比較好看比較白,購買時要注意,糖尿病者千萬別購買!