吃飯時，有人喜歡一口飯一口水
還有人喜歡湯泡飯
認為這樣“好下飯”
還有一部分人説
吃飯時，不能喝水
喝水不消化，容易得胃病
吃飯時究竟能不能喝水？
吃飯喝水會對身體有什麼影響？
吃飯喝水會影響消化？
吃飯喝水真的會影響消化嗎？
“會”，但前提是大量飲水。
事實上，在吃飯過程中少量飲水，比如喝個2-3口或者一小杯，由於胃內消化液的持續分泌，人們所擔心的胃液稀釋影響其實並不大，不會引起消化不良症狀，所以請放寬心。
相反如果大量飲水，比如一整瓶礦泉水全喝下去，一方面會將胃內消化液濃度稀釋，另一方面會降低胃本身的蠕動功能，在一定程度上確實會影響消化功能，生活中並不提倡這樣的進食方式。
邊吃飯邊喝水有什麼危害？
消化功能受影響
我們吃進去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃飯時飲入大量的水，就會稀釋胃酸，造成對食物尤其是蛋白質和脂肪的消化受阻。
胃的蠕動受影響
胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，減弱它的蠕動。
牙齒的咀嚼受影響
吃飯時喝水，會使得食物軟化，更容易吞嚥。但其實，這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。一方面，會造成口腔中的唾液對食物消化的減少；另一方面，未經咀嚼的食物進入胃內，會造成胃的消化負擔。
食慾受到影響
吃飯時飲大量水，會增加飽腹感，從而減少食慾。這是很多減肥者使用的方法，長此以往，會造成人體營養物質和能量的吸收不足，影響身體健康。
吃飯時為什麼能喝湯呢?
日常餐桌上的湯裏一般都含有蛋白質、脂肪等營養物質，因此相較於喝水，湯能刺激胃酸和消化液的分泌。
飯前喝湯就類似於提前發出指令，讓機體消化系統在正餐之前就先運轉起來。
最後，注意大量喝湯也不好，要控制量在200ml以內。如果湯喝得多了，也會出現和大量飲水類似的問題，明顯的飽腹感帶來的就是食慾減退，反而不利於消化吸收。
湯泡飯對消化有影響嗎？
上面説了吃飯喝水、吃飯喝湯，那如果把飯、水、湯放在一起呢？沒錯，就出現了湯泡飯這種神奇的產物。你還別説，湯泡飯其實深受大眾歡迎，尤其在兒童和老年人羣中接受度更高。
偶爾幾次影響不大，經常食用並不提倡。一來，湯泡飯中的食物因為飽含水分膨脹軟化，因為飲食習慣的關係，多數人幾乎沒有咀嚼就吞嚥下去，進入胃腔，這無形中加重了胃內消化的負擔。
其次，湯泡飯容易產生飽腹感，由於進食過程伴隨攝入大量的湯水，吃着吃着就吃不下了，導致實際的營養物質攝入不足，長此以往可能會引起營養元素缺乏。
什麼時候喝水對胃好呢？
飯前飯後半小時最適宜。
在飯前適當喝少量的湯，促進消化液的分泌，不要喝太多以免沖淡胃液，影響消化。
飯後不要立馬喝水，容易引起燒心、胃灼熱，對健康不利，飯後可以適當漱口，沖掉殘留在口中的食物。
來源 | 央廣網等網絡綜合
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來源:武漢晚報