很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
天氣越來越熱，小龍蝦成火爆食品，舌尖上的美味，小編也是對其着了迷。可是，吃着吃着問題就來了。小龍蝦也是“蝦紅是非多”，很多人一邊垂涎於它的美味，一邊提心吊膽地想着：小龍蝦的頭能吃嗎？蝦黃好誘人，能吃嗎？吃了會不會有寄生蟲？
親們，你們是不是有很多問號？今天就來給大家解答這些問題。
小龍蝦，學名：克氏原螯蝦。小龍蝦擁有強大的生存和繁殖能力，即便生活在污水污染的水環境中，也能生存甚至繁衍後代。
因此，人們誤認為小龍蝦在污水中生活，或是我們吃的小龍蝦就是在污水中養殖的。自然蝦體特別是蝦頭裏面肯定會堆積着排泄物和寄生蟲，重金屬富集的問題不可避免。但是，現在市面上銷售的小龍蝦基本為人工養殖，野生的比重極少。
近年來，我國食品安全監管力度愈來愈強，相關標準也日益完善。根據近幾年有些省市的市場抽樣調查結果顯示，絕大多數市售的小龍蝦鉛汞砷等重金屬、農獸藥殘留含量均在安全限制內。
只要小龍蝦是正規來源、符合標準、徹底煮熟的，就可以不必過於擔心安全問題。
一般來説，水體中的重金屬會通過蝦鰓呼吸或攝食等渠道進入到小龍蝦體內，並富集在不同組織中。蝦體肉中重金屬富集最低，富集最多的是外殼和消化器官—肝臟。因為肝臟和蝦鰓等組織都位於蝦的頭部，所以，總體上來説，小龍蝦的頭確實容易富集重金屬，也是微生物寄生蟲的藏身住所。因此，不建議吃蝦頭。
蝦黃既不是蝦籽也不是蝦屎，是小龍蝦的肝胰腺，也就是肝臟和胰臟。膽髒是解毒器官，當然也是容易富集重金屬，不免攜帶一些寄生蟲。蝦黃最好和頭一起丟棄，別吃！
蝦線是蝦的消化道，一切生物體的“下水”裏或多或少存在未消化的食物殘渣和沒有來得及排出去的排泄物。儘管煮熟後理論上已滅菌，但絕大多數人心理上難以接受，其次口感也不佳。所以，通常建議在處理蝦的時候把蝦線去掉。
小編提醒，小龍蝦雖是舌尖美味，為了身體着想，不可以貪嘴哦，我們互相監督儘量少吃。
一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！