楠木軒

花也是養生好食材!茉莉、玫瑰、桂花功效各不同

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花卉不僅可用於欣賞,也可用於保健。吃花是保持身體健康的好方法。改變喝花茶、喝粥、吃花椰菜的模式,不僅可以保持健康,甚至心情也會變好。

茉莉花:調理肝脾

茉莉花對肝脾有良好的調理作用。在新神,茉莉花具有平肝解鬱、調氣止痛的功效。中藥總綱""還記載:茉莉花心感温,中低氣,避濁,能治痢疾腹痛。

茉莉花茶對肝胃不和引起的腹痛和腹瀉有一定的調理作用。

釀造

茉莉花可以是直接泡泡的,簡單優雅的味道,還有玫瑰,別忘了我等。在泡茶的時候,用少量的水沖泡頭湯,倒出來,再泡出花茶。水温約為70℃。

菊花:清肝明目

菊花味甜,苦,略冷,歸肺,肝經,可清熱桌,清肝明目。適合肝火更旺,有更多人眼睛飲用。

菊花品種繁多,如杭州白菊、公菊花、楚菊、齊菊花、懷菊、紅菊等。一般花型豐滿,不含雜質,味香最好,茶飲推薦杭州白菊花、宮菊花、胎菊花。

釀造

菊花茶可與其他花茶搭配,如菊花和金銀花搭配,可減輕感冒的早期症狀;與枸杞或決明子搭配,可減輕頭暈的情況。

金銀花:涼血抑菌

金銀花味甜,略帶苦味,起泡清新典雅,能清熱解毒,疏風解熱。

金銀花中含有綠原酸、木質素等,具有廣譜抗菌作用,能使血液清涼、止癢、抗菌。

釀造

金銀花可終年飲用,每天喝茶,約3克金銀花,約5片金銀花,沸水沖泡。夏季推薦用菊花、輕竹葉、清熱解毒、消炎的聲音;秋冬季節可配少量枸杞、紅棗、山楂等。

國槐:清肝化火

據道教醫生介紹,國槐具有清肝清火、清熱涼血、疏風收澀等功效,主要用於治療頭痛頭暈、血熱妄想、痛毒腫痛等。

釀造

苦豆子茶用沸水浸泡,加2塊油,具有提神潤喉的功效。苦蔘、菊花、決明子也可以用水煎,代替茶喝。

歡快的花朵:平靜與平靜

神農中醫學""中説,歡騰的花能使五臟六腑平靜下來,使人心曠神怡。道家醫生認為,歡快的花味甜、平、心歸心、肝經,有解鬱、平心的功效。

飲食療法

處理不安、憂鬱和煩惱有一個簡單的方法。取一朵刺槐花,五顆紅棗,適量冰糖,放入杯中,倒入沸水中,蓋上蓋子,浸泡10分鐘,喝代替茶。

粥:鮮刺槐花50g(幹品30g),粳米50g,紅糖適量,加清水煮粥,睡前1小時空腹取暖,有較好的體力、鎮靜、鎮靜作用。

桂花:降温降温

桂皮具有温散寒、益氣止痛、化痰化瘀的作用,對厭食症、痰飲性咳嗽、哮喘、經期閉經性腹痛等有較好的療效。

有時吃點冷的東西,胃覺得冷,甚至痛,可以做一杯温桂花茶,趁着暖和的時間喝,會覺得舒服多了。

釀造

取3克桂花和3克綠茶,用沸水沖洗,漱口,消除內熱引起的口臭。

玫瑰:知氣解鬱

玫瑰具有解氣解鬱血瘀的作用,用於治療肝胃氣痛、新風痹、咯血、月經不調、紅白帶、痢疾、牛奶炭疽、腫脹毒素等。

我們常説,面部不好或麪點不好,月經失調,痛經等症狀,都與氣血異常有關,可以嘗試喝玫瑰茶。

釀造

每天取玫瑰花瓣(幹品)6克,放入茶杯中,倒入沸水中,蓋上約10分鐘,代替茶。氣虛者可加3片紅棗或9克西洋蔘,腎虛者可加15克枸杞。

但玫瑰最好不要和茶一起喝,因為茶葉中含有大量的單寧酸,這會影響玫瑰對舒緩肝臟和緩解抑鬱的作用。