蘿蔔
蘿蔔含有豐富的維生素E,有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。 苤藍有着不錯的減肥作用,可以刺激腸道蠕動,清腸油,排出體內宿便和毒素,趕走大肚子,還可以排毒潤膚,延緩衰老,皮膚變得更細膩光滑。
馬蘭頭
馬蘭含有豐富的蛋白質,這在葉類蔬菜中很少見,經常食用有助於降低血壓和保護心血管,馬蘭頭有助於降壓減脂,排毒清腸,增強抵抗力。馬蘭頭是一種鹼性食品,對防備疾病和提高免疫力有一定的好處。
桑葚
桑椹可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助療效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫認為,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明日等功效。
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