陳皮的效果其實我們大家都知道，而且陳皮也是比較常用的一些中藥材的，它的營養價值也是非常高的，所以現在為大家介紹陳皮的功效，到底有哪些驚人的效果呢？
營養價值：
由於陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的類檸檬苦素，所以其味甘苦，但這種類檸檬味平和，遇水易溶解，因而有助於食物的消化。
功效與作用：
陳皮是一種，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔等功效。其中的揮發油可温和地刺激胃腸道，促進消化液的分泌，從而排除腸道內的積氣，增加食慾。
食用方法：
陳皮可用於某些特殊風味菜餚的佐料;也可用於沖泡，沖泡時可加入適量的糖調味，泡茶飲完後可連泡過的陳皮渣一起吃掉，因為其中有很多的營養成分。尤其食慾不振、脘腹脹滿、痰多咳嗽者食用，每次10克左右。
防暈車
陳皮可用於理氣健脾，燥濕化痰。其最常見的用法就是用來治暈動病。乘車(船)前1小時，每隔20分鐘放1片進口腔，崩解後吞下;車(船)開動後，每隔10分鐘放1片進口腔，崩解後吞下即可起作用。
清腸道
此外，還可以用陳皮來清腸。取番瀉葉10～15g、陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。
消積食
山楂和陳皮都是消食利器，而大米粥又比較温和，同煮熬製食用，可以消除消化不良、食慾不振等症狀。製作時，水添多一些，此粥熬煮時間較長，一方面使米軟爛易消化，另一方面更好地發揮山楂和陳皮的作用。
止胃痛
生活節奏不斷加快，很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況，這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不適。將陳皮還有生薑用水煎煮，隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。
通過上面的介紹，相信我們，大家都瞭解了陳皮的一些功效了吧，所以當身體出現一些疾病的時候，我們大家可以適當的用陳皮的方法來緩解的，也是有效的，可以治療咳嗽，或者是消化不良的一些症狀的。