茵陳
城裏人想吃茵陳還得買，總不能天天跑農村來挖，不划算的。讓城裏人最看重的是常吃茵陳能清熱利濕，還有明顯的保肝作用，是一種天然的保肝野菜。現在人説吃藥還不如直接吃幾頓野菜來的實在，其實茵陳的作用很多，基本上都是對我們身體有益的。在農村老人看來，這茵陳還能預防感冒，治療中暑。
吃薺菜能解熱止血
薺菜中含有乙酰膽鹼、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝裏膽固醇和甘油三酯的含量。此外，薺菜中還含有還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素等營養成分，具有利尿、解熱、止血、明目等養生功效。
紅背菜
五指山野菜
其嫩芽香脆可口，野香十足，碧綠襲人，其營養成分豐富而複雜，具有極高的營養保健價值和獨特的藥用價值。
這些野菜你吃過嗎？你的家鄉有嗎？
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