葡萄中含有花青素元素、葡萄多酚，具有強抗氧化性，還能增強人體的免疫力，有效預防皮膚癌、乳腺癌和宮頸癌。多吃葡萄，不僅能補充身體所需的維生素C，還能美容延緩衰老，葡萄中還含有礦物質、維生素和人體所需的氨基酸，常吃葡萄具有滋補肝腎，補虛益肝。
貢菜含有豐富的膳食纖維，食用後可促進腸胃消化，加速新陳代謝，預防便秘排出宿便，有助排出腸胃多餘的油脂和毒素，減少脂肪和熱量的堆積，排毒養顏，刮油清脂，甩掉大肚腩。 而且貢菜本身熱量低，且所含的果膠，食用後可吸附食物中的有害物質，促進油脂的排出，對減肥有輔助作用。
龍鬚菜是非常健康的一種蔬菜，在平時不少人都會愛吃龍鬚菜，龍鬚菜中的粗纖維很豐富，可以加速腸胃的蠕動速度，從而加快食物的消化，可以及時的將體內的垃圾排出體外，有效的預防了便秘。龍鬚菜中的營養物質很豐富，所以可以增強人體的機體能力，有效抵抗各種疾病。龍鬚菜含有豐富的鉀，尤其對於高血壓患者非常好。