還記得這款被吹爆了的兒童補劑嗎其實已經騙了中國父母十幾年
廣告行業有一條金科玉律：「營銷的本質不是滿足需求，而是創造需求。」
按這個標準看，某款葡萄糖酸鋅的廣告無疑是非常成功的，它的廣告詞你肯定聽過：
這句深入人心廣告詞不僅讓大家認識了鋅這個微量元素，還成功地把「鋅」跟「孩子不吃飯」這個困擾天下母親的問題聯繫了起來。
當家裏的孩子胃口差、沒精神，寶媽們潛意識裏就會浮現出「補鋅」這個概念，之後購買含鋅補劑給娃吃就順理成章了。
商家賺到了錢，寶寶和媽媽的需求也得到了滿足。
可是仔細想一下：這個需求是本來就有的，還是被人為創造出來的呢？
一、中國寶寶真的缺鋅……嗎？
中國孩子缺鋅的説法起源於 2002 年。
那一年除了第一場雪來得稍晚，還發生了一件事，國家衞生部、科技部、統計局一起做了一次「中國居民營養與健康狀況調查」。結果顯示：
我國 2～6 歲學齡前兒童鋅攝入量均值為 6.6 mg。
而在 2000 版的《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》中，學齡前兒童每日推薦攝入鋅的劑量為：
1～3 歲 9 mg，4～7 歲 12 mg。
這麼一對比，中國孩子「缺鋅」沒跑了，各種補鋅產品也由此大賣起來。
然而有點坑爹的是，這個 2000 版的 DRIs 是有問題的。它推薦的鋅攝入量比其他國家都高，而且高出很多，這想想就不大合理。
果然，到了2013年，情況有了變化。這一年的DRIs大幅下調了鋅的推薦攝入值：
6 個月~1 歲 3.5 mg/d，1~3 歲 4.0 mg/d，4~6 歲 5.5 mg/d。
這個數據就合理多了，中國寶寶終於把「缺鋅」的帽子丟進了太平洋。
實際上，鋅不是一種很難從食物中獲取的元素，動物內臟、海產品、乾果類，穀類胚芽等都含有比較豐富的鋅。
只要孩子每天的飲食葷素搭配，適當吃魚、肉、肝、腎及貝類食品，就可以滿足孩子每天對於鋅元素的需求。
寶媽與其給孩子喝補劑，不如從合理均衡的飲食結構入手。培養孩子養成不挑食、不偏食的好習慣，這才是預防孩子缺鋅最行之有效的方法。
二、孩子不吃飯補鋅是關鍵……嗎？
看到這裏，有些寶媽要罵街了：我就是因為孩子不好好吃飯才補鋅的，現在你告訴我補鋅最好的方式是好好吃飯？
先別急，缺鋅會導致孩子偏食厭食是沒錯的，但倒過來説孩子不吃飯是因為缺鋅就不對了。
根據我的經驗，孩子不吃飯，最主要的原因其實是
不餓。
我沒有在開玩笑，餓了就吃才是人類的本能，不吃多半是不餓。而寶寶不餓的原因就很有中國特色了——追着餵飯。
8~9 月齡的寶寶，用手的能力已經提高到可以自己抓握食物以及餐具了。美國兒科學會認為，這個時候就應該讓孩子試着自己用手或勺子吃東西。
而如果堅持餵飯，孩子飯是吃下去，但學習獨立吃飯的過程被打斷了，「不吃會餓」的意識也無法建立起來，久而久之，孩子就對吃飯失去興趣了。
因此，孩子不吃飯，需要做出改變的是家長，給孩子補鋅是不管用的。
三、還是擔心孩子缺鋅能測測嗎？
雖然我説只要飲食均衡，孩子一般不會缺鋅，但一定還有很多寶媽不放心，畢竟能跟缺鋅扯上邊的症狀太多了：
味覺障礙，偏食、厭食；
發育不良，矮小，瘦弱；
腹瀉；
皮膚乾燥，皮疹；
傷口癒合不良，反覆性口腔潰瘍；
症狀雖多，但一點都不特殊，不僅其他疾病可能出現，環境、氣候、甚至心情都可能引發這些症狀。
所以，如果抓住一個症狀就説缺鋅，那都是扯淡。
從症狀看不出，那就得靠檢測了。但是你知道的，微量元素檢測已經因為不太靠譜被國家叫停了。
實際上，目前世界範圍內都缺乏敏感、特異的評價鋅營養狀況的檢測指標：
鋅在人體分佈並不均勻，肝臟、骨骼肌、皮膚、毛髮、指甲等含量較多，而血液中含量很少；
血漿鋅非常容易受飲食、感染、生長速度等因素影響，24 小時內血漿鋅的波動可達 20?並且濃度在早上 8 點達到峯值，傍晚下降到很低。
因此，世界衞生組織等權威機構推薦下列兩項作為鋅缺乏的評估指標。
1、聯合使用生化指標（即測量血漿/血清中的鋅含量）；
2、日常膳食中的含鋅量和反應兒童發育狀況的一些功能性指標。
劃重點，「日常膳食中的含鋅量」。這就是説，即便要檢測，也得先看孩子吃的怎麼樣。
既然如此，我們又何必瞎忙活呢，直接給孩子食補不就完了嗎。
四、哪些孩子需要補鋅？
需要額外補鋅的，只有四類寶寶：
● 腹瀉的寶寶；
● 特定的早產兒；
● 腸病性肢端皮炎的患兒；
● 經專業醫生評估後缺鋅的寶寶。
總體來説，只要飲食均衡、沒有其他影響鋅吸收的疾病，寶寶都不用額外補鋅。
如果孩子不屬於這幾種情況，卻已經補了鋅，那也不用太擔心。
鋅攝入過量有中毒的可能，但這個中毒劑量是比較高的，而且人體有對應的平衡機制，含鋅補劑只要按照説明書服用都是安全的。
雖然沒危險，我還是不建議隨便給孩子補鋅。養娃這事兒偷不得懶，還是教會孩子獨立吃飯，保證孩子的飲食均衡更重要一點。
另外，香煙的煙霧有重金屬元素「鎘」，會干擾鋅的在體內吸收和發揮作用，擔心孩子缺鋅的寶媽，不如先在家裏開展一場禁煙運動吧！
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