説到小米粥，相信大家都不陌生，它營養價值高，口感好，一般人適量食用對身體都很有益處。
中醫認為小米能“和胃温中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，其中所含的營養成分同樣也是對糖尿病人的身體有益處的。食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉着，因此特別適合追求食療美容效果的女性。小米也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，小米還能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。小米中含有的色氨酸含量豐富，並且，色氨酸還有安神助眠的效果。對於經常失眠的人，在晚飯的時候喝一點小米粥，是能夠很好的調解睡眠情況的。
推薦搭配：海蔘小米粥
海蔘大家都知道，是一種價值很貴的保健品，海蔘中含有豐富的蛋白質和氨基酸，這些都是人體免疫系統必須的成分，補充這些成分能夠有效增加免疫力，增強身體素質。對失眠症狀療效較好，能夠較好的改善睡眠，甚至能夠改善神經，提高記憶力。海蔘中含有膠原蛋白、氨基酸、硒、煙酸等物資能夠消除疲勞，延年益壽，有延緩衰老的功效，並且能夠美容養顏。常食好處多多，海蔘和小米搭配煮粥，非常的營養美味，常食腸胃好了，睡眠好了，膚白貌美，還抗衰老！
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