茄子，是日常生活中常見的蔬菜，很多人很喜歡吃茄子。茄子的吃法也很多，但你一定不知道茄子還有一個妙用，就是茄子蒂。
茄子的營養介紹：
茄子的營養非常豐富，它包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體必需的營養成分，此外茄子富含維生素E，有防止出血和抗衰老的功能，而且茄子的果實、茄蒂、茄把、根、花、葉、幼苗都具有止痛消腫、清熱、活血等功能。
茄子很多人都愛吃，我們就不過多的介紹了，今天我給大家介紹的是，經常被大家當做“垃圾”丟掉的茄子蒂，其實茄子蒂不僅可以食用還可以入藥，古書早有記載，《本草衍義補遺》上説它可以治口瘡。《本草綱目》上説它可以治口齒瘡。《嶺南採藥錄》上説它可以治發背及癰毒初起。
需要注意的是，茄子蒂很多人以為是茄子頭上硬硬的把，其實不是，茄子蒂是把和茄子之間的一點點，中間的硬的部分是要去掉的。
茄子蒂的妙用：
一、煮水喝：
收集一些茄蒂後，切開曬乾，放到鍋內焙至棕黃色。再將其研成粉末狀，放進瓶中留作備用。每次取10~15克，用開水沖泡，當茶飲用。
好處①、止咳：
茄子蒂有清熱的藥用價值，用來泡水喝，對於因為內熱引起的肺熱咳嗽，可以説是對症下藥，非常有效。
好處②、預防口腔潰瘍：
用茄子蒂泡過的水漱口，可以預防中老年人常見的口腔潰瘍。
好處③、清熱降火：
茄子蒂泡水喝，可以消除上火所致的牙齦出血、鼻出血、咽喉紅腫、眼屎多、小便黃等多種症狀。
二、茄子蒂擦腳：
茄子蒂還有一個許多人所不知的功能就是可以軟化角質。夏天的時候，很多女性朋友都喜歡穿絲襪，但由於腳後跟沒有皮脂腺，無法分泌皮脂，因此腳後跟容易乾燥。而腳後跟又必須承受全身的重量及衝擊，角質就比較容易變得很厚。這時，用新鮮的茄子蒂擦腳後跟，可以起到軟化角質的作用，非常實用和方便。
温馨提示，如有哮喘疾病，應儘量少食用茄子。