橘子是很常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,常吃橘子能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以美容,還能夠消化疲勞,橘子的吃法有很多,可以直接食用,還可以做成甜品,大家知道吃橘子的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
橘子的功效
1、橘子是很有營養的一種水果,它當中含有豐富的物質能夠起到美容的功效。在橘子中含有的維生素C量比較高,人們如果能夠適當的食用,不但能夠起到保持皮膚水嫩的效果,這些物質還可以有效的抑制黑色素的形成,對皮膚非常好。
2、很多人應該不知道,吃橘子能夠幫助人們有效的消除疲勞,橘子會有這樣的功效,主要是因為在它當中含有豐富的檸檬酸,要知道檸檬酸這種物質,不僅具有開胃之功效,到了身體中還能夠起到消除疲勞的作用,吃橘子對身體非常好。
3、在橘子中含有170餘種植物化合物,也含有60餘黃酮類化合物,橘子中的這些物質,基本都是天然抗氧化劑。在橘子中含有的這些營養成分能夠有效的起到降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,並且橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處。
4、橘子裏面含有豐富的胡蘿蔔素,而且含量比其他水果要高很多,胡蘿蔔素和維生素A之間存在緊密的聯繫,我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益,同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害。另外胡蘿蔔素能夠提高身體的免疫力,而且對肺癌也能夠起到預防和抑制的作用。
5、橘子的裏面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,這些物質不但可以促進通便,而且還能夠對膽固醇起到降低的作用呢。
6、化痰止咳功效:用於肺氣不利咳嗽,痰多,胸中結氣等證。
7、橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶鏽的瓷器,除臭,還能當肥料。
8、每天吃一個橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
橘子的吃法
烤橘子的做法
材料:鮮橘子1個(顏色微微發紅一點的最好)。
做法
1、將橘子清洗乾淨,同時準備一雙筷子。
2、把筷子插進橘子,不要插到頭。 3、把爐灶的煤氣打開,放中火,然後用筷子,把橘子放在火上烤。4、慢慢接觸火的地方就會變黑,然後,筷子插到烤好的一面,讓另一面接觸火。
5、等橘子全部變黑時,就可以關火了,把橘子拿下來,放温。
6、剝開橘子讓孩子吃裏面的橘子肉。每次吃一個,一天吃兩個,或者根據孩子的年齡和胃口來決定。
橘子果凍的做法
材料:橘子、魚膠粉、草莓。
1、將橘子去皮取肉,留大約100克的果肉備用,剩餘的果肉榨出新鮮果汁。
2、將草莓洗乾淨,魚膠粉用少許的果汁泡一下。
3、將果汁倒入奶鍋中,用中小火煮開。
4、隔水將魚膠粉融化成液體狀,在温熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固。
5、果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,並不停地攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,隨後關火、放涼。
6、將果汁倒入裝有橘子果肉的小瓶子裏,也可再加入自己喜歡的其他水果,裝好後放入冰箱冷藏一夜即可。
橘子的禁忌
禁忌一:吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔
每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。
禁忌二:陰虛體質者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。
禁忌三:飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,並且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌四:不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
結語:上文已經為大家介紹了橘子的功效,我們現在對橘子應該有了一些瞭解,喜歡吃橘子的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃橘子的時候要知道它的禁忌。