儘管苦瓜味苦，但其營養價值卻很高。您會發現，進入夏季後，許多人經常在桌上擺着苦瓜。如果您喜歡吃，您的身體也會得到很多好處。每天吃根苦瓜，1個月會怎樣？好處不請自來，尤其第三個最重要！
1.增進食慾。苦瓜中含有苦瓜和苦瓜，它們可以刺激味蕾和唾液腺，促進胃液和膽汁的分泌，並刺激人們的食慾。因此，在夏天，出汗很多，食慾不振。使用苦瓜作為配菜，新鮮的苦味會散佈在舌尖，使人食慾大增，增進食慾並促進消化。
2.清熱消火，促進體內毒素的排出，緩解火引起的咽喉乾燥和咽喉不適，苦瓜中的特殊成分還可以抑制人體過度興奮的體温中心，從而達到發熱量的目的。苦瓜中還含有大量纖維素，可促進腸道蠕動，加速新陳代謝並及時排出垃圾和毒素。
3.幫助降低血糖。我們都知道苦瓜富含苦瓜皂苷。這種成分可以有效地幫助促進體內胰島素的分泌，並且對降低血糖具有非常好的作用。因此，進入夏季後，每天適當吃苦瓜可以幫助降低血糖，這可以説是糖尿病患者的理想食物。
