大量科學證據證實，吃鹽過多有害健康，可導致高血壓、心血管疾病和腦卒中等多種慢性病，並可增加胃癌和結腸癌的危險性。今天，教您來減鹽！
A.針對個人的減鹽方法
1.控幹蔬菜罐頭、豆類罐頭的鹽水，並用清水涮洗，多吃新鮮蔬果；
2.烹飪時逐漸少放鹽，以讓味蕾慢慢適應；
3.用調料、香料、大蒜和檸檬等調味品替代鹽，使飯菜更美味；
4.餐桌上不放醬料和鹽罐，培養孩子少放鹽的習慣；
5.購物前查看營養標籤，選擇低鹽食品。
B.針對人羣的減鹽方法
1.通過健康教育，讓人們瞭解高鹽飲食的危害，告訴大家少吃鹽；
2.瞭解人羣食鹽攝入量，以及飲食中鹽的來源；
3.與食品企業合作，鼓勵加工食品減鹽；
4.所有食品都標註營養標籤，讓消費者做出明智選擇；
5.鼓勵學校及工作場所食堂提供低鹽食品。
“人人行動，全民控鹽”，讓我們每個人都行動起來，從自身做起，養成清淡飲食習慣，關愛家人健康，保持健康體魄。
據中國疾控動態公號
來源:大連晚報