導語：其實就是南瓜子，白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內蒙古人們有用倭瓜做菜的習慣，吃瓜時取出瓜子，洗淨曬乾。 白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點的輔料，白瓜子所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富。中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好，而且無化學藥品的副作用。
白瓜子的功效與作用有哪些?以下是精心為大家整理的有關白瓜子的功效與作用，希望對大家有所幫助，歡迎閲讀。
白瓜子是一類瓜子的統稱，最常見的有南瓜子，但也有倭瓜子、西葫蘆子等。通常南瓜子較大，而倭瓜子、西葫蘆子較小。
一、營養價值
白瓜子裏面含有許多種氨基酸，其中七種使我們人體新陳代謝所必須的，而且還含有維生素C、B、E等，有助於我們延緩衰老。而白瓜子裏面含有的豐富的礦物質也對我們的身體有好處。
南瓜子還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發生，還可促進已有結石的排出。這些營養成分的含有，使白瓜子能促進我們腸胃的蠕動，改善我們的排便質量，也能降低我們的血脂，減少肝臟的壓力，降低脂肪肝的發病率。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因為缺磷造成的。
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鈎蟲等)治療前列腺疾病的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。
二、營養功效
這裏就不得不提到白瓜子的營養價值裏所含的鋅和磷了。白瓜子裏含有豐富的鋅和磷，鋅元素小編就不多説了吧，不僅僅對我們的毛髮系統有很好的滋養效果，而且能促進我們對鈣質的吸收，強身健體。而磷的含有也能改善我們的骨質品質，減少男性前列腺疾病的發病率，對男性的前列腺有很好的保養效果。
另外，白瓜子裏的“鋅”元素，還可以促進人的外傷口快速癒合，不能不説是個神奇功效，只是人們忽略了白瓜子的營養。
不僅如此，白瓜子因為富含泛酸，可以起到降低血壓，軟化血管，增加心肌活力的功效。對於高血壓，心絞痛都有很好的輔助治療效果。而且白瓜子含有維生素E，具有很好的抗氧化性，能使我們的青春更加長久。
（文章圖片來自網絡）