骨質疏鬆，是一種慢性病，是老年人的一種多發病，這種疾病與我們缺少運動有密切的聯繫。人體骨組織是一種有生命的組織，如果人經常運動會不停刺激骨組織，這樣骨組織就不容易丟失鈣質，讓骨組織中的骨小梁結構排列比較合理。
骨質疏鬆被世界衞生組織列為危害人類健康的四大疾病之一，它有“沉默殺手”的稱呼。骨質疏鬆不會像高血壓，高血脂，高血糖那樣有明顯症狀，對身體的危害是悄無聲息、潛移默化的。
根據統計發現，骨質疏鬆在60歲以上人羣中，發病率為56%，其中女性發病率高達60%~70%，超過九成骨質疏鬆患者，會面臨脆性骨折的危險。
骨質疏鬆是一種嚴重威脅老年人健康的慢性疾病之一，目前發病人數非常高。在大家的意識中，骨質疏鬆可能與年輕人不沾邊，但是越來越多的年輕人卻也出現了骨質疏鬆現象。
骨質疏鬆的發生，與日常不良的生活習慣和飲食習慣密切相連，人們經常吃高油脂高蛋白以及追求口感無營養的食物，再加上運動減少，更容易引發骨質疏鬆。
茄子是骨質疏鬆的“發物”？
茄子是夏季經常吃到的蔬菜，茄子含有營養成分非常高，但是有些人卻認為茄子是骨質疏鬆的“發物”。茄子以自身疏鬆多孔的特性，具有極強的吸油性。
骨質疏鬆患者吃多了，高油脂的食物會導致肥胖，也會加重骨骼的負擔，還會影響體內骨鈣的吸收，因此不利於骨骼的發育。但事實並非如此。
茄子的營養價值非常高，富含蛋白質維生素和多種礦物質，蛋白質和礦物質是人體所必需的物質，常吃茄子可以有效降低血液中膽固醇的水平，還有助提高血管的彈性，延緩骨骼的衰老。
所以，骨質疏鬆者茄子是可以吃的，但是製作過程一定要簡單，儘量不要選擇風味茄子或者油煎茄子等清蒸或水煮的方式，更有益於保留茄子的營養成分。
關於骨質疏鬆的發物是以下這幾種食物，吃多了真的會加速鈣質流失，甚至會增加骨骼的脆性，希望大家管住嘴少碰為妙。
若想維持骨量，忌3物，食2寶，做1事
忌3物
1、食鹽
我們都知道食鹽攝入過量，會導致高血壓，冠心病，偏頭疼等多種心腦血管疾病，其實食鹽攝入過多，對骨骼內的鈣質造成極強的破壞。
食鹽當中的鈉離子，在代謝出體外時，會帶走一部分鈣離子，所以平時吃鹽過多，尿液中排出的鈣大大增加。
這種狀態下，更容易導致骨骼出現問題，也會引發骨質疏鬆的問題。尤其是進入更年期的女性是骨質疏鬆的“偏愛者”，控制高鹽食物的攝入，很關鍵。
2、咖啡、濃茶
很多年輕女性有每天喝咖啡的習慣，中年之後改為喝濃茶，不管咖啡還是茶葉裏含有的咖啡因，都是導致鈣質流失的原因之一。
咖啡因不只是對鈣吸收有抑制作用，同時還會加速鈣從尿液中排出，所以為了自己骨骼的健康着想，飲茶還是應該清淡為主。
另外有些女性特別喜歡喝咖啡，提神醒腦，雖然美味，但是喝多了，也會加速鈣質流失，所以每日飲用咖啡最多1~2杯。
3、蛋白粉
蛋白粉是健身羣體會大量攝入的營養素，對於普通人而言，每天需要的蛋白足以從飲食中獲取，不需要額外補充蛋白粉。
蛋白粉攝入過量，會使人體處於一種高蛋白負荷狀態，不但對肝腎功能造成極強的損傷，甚至會促進鈣從骨質中溶解，增加鈣質的流失。
所以，蛋白粉建議大家不要過量攝入。如果必須攝入，那麼也要在專業人員的指導下不要盲目攝入，更不要拿健康開玩笑。
食2寶
1、多吃深海魚肉
深海魚肉含不飽和脂肪酸較多，對心腦血管健康有幫助，吃深海魚肉對於補鈣有一定的效果。
深海魚肉雖然鈣含量不高，但含有豐富的維生素D可以提高鈣質在體內的吸收率，比如秋刀魚，三文魚，金槍魚等都是非常好的選擇。
多吃深海魚，更有益於為身體補充營養成分，呵護身體的健康，還能激活自身免疫力，希望大家能夠愛吃。
2、多吃乳製品
補鈣效果最好的選擇當然是乳製品，研究表明，乳製品最利於改善骨質健康，以牛奶為例，每天攝入250克牛奶，大大增加骨質密度。
建議大家每天喝一杯純牛奶或者是酸牛奶，都是非常好的選擇，但是不要用任何含奶的飲料代替，因為這些添加劑非常高的飲品，很可能導致骨骼受損。
做1事
多做這件事：曬太陽
通過食療的方法能夠為身體補充一定的鈣質，吃深海魚也可以獲取維生素D維生素D可以提高鈣質在體內吸收的效率，獲取維生素D主要的途徑非常簡單，曬太陽。
現在已經進入炎熱的夏季，大家完全可以出門散散步，也可以坐在公園裏曬曬太陽。有助於促進鈣質更好地吸收。
陽光中的紫外線照射在皮膚上，在皮下脂類的作用才能轉化成維生素D，建議大家每天保證連續曬太陽30分鐘以上，當然儘量不要暴露自己的皮膚。
如果是隔着玻璃曬太陽，效果是沒有的，還是建議大家多出門走走，既能進行適當的運動，提高骨骼的韌性，也能幫助更好地曬太陽，提高鈣質的吸收。
越來越多的人，飽受骨質疏鬆的困擾，容易伴隨骨折，所以，在日常生活中要養成良好的生活習慣和飲食習慣，增強骨骼的堅韌性，讓你的健康得到保障。
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