紫菜又叫索菜，為海洋蔬菜之一，素有“長壽菜”之稱。紫菜不僅味道可口，而且富有營養價值。據研究分析，紫菜與營養價值較高的菠菜相比（含水量相等的菠菜乾品），除了抗壞血酸、鐵及胡蘿蔔素的含量稍遜於菠菜外，其他營養素則與菠菜不相上下，而且紫菜裏的核黃素、蛋白質、糖、磷和硫胺素的含量都超過菠菜。紫菜味甘、鹹，性涼，具有軟堅、化痰、清熱、利尿、補腎、養心等功能。每晚飯前，喝上一碗紫菜湯，能治療便秘。紫菜還是一味治療胃潰瘍的良“藥”。常食紫菜可防衰老，防貧血，降低膽固醇。在炎熱的夏季，老年人多喝紫菜湯，能消暑熱，保持代謝平衡。紫菜雞蛋湯、黃瓜紫菜湯、肉片紫菜湯、雞片紫菜湯等清爽可口，是夏季佐餐的好選擇。
西蘭花是我們生活中經常食用的蔬菜。它營養價值非常高，並且營養成分十分全面，很多人都喜歡吃！西蘭花中含有十分豐富的營養成分，尤其是含有大量維生素的成分，適量食用可以有效提高自身免疫力。女士們是可以多吃一些的。含有豐富的膳食纖維，有助於消化，預防便秘，降低血糖，防止暴飲暴食，達到減肥效果。
白蘿蔔
它的味道比較清甜，而且性涼，比較容易讓我們的胃不好受一些，是非常好的一種食療品，可以治療或者是輔佐各種各樣的一些疾病，在本草綱目當中，他也是有非常好的評價的，所以説它的藥用價值非常非常的高速，一定不要錯過。
黃瓜
黃瓜不僅可以減肥刮油，還可以美白補水呢！可以説這是對女生非常友好