快樂總和寬厚的人相伴，財富總與誠信的人相伴，智慧總與高尚的人相伴，魅力總與幽默的人相伴，健康總與豁達的人相伴,我是《養生沈醫師》，會經常分享一些健康小知識，與大家在健康路上同行。
據最新研究數據表明，日本依舊是全球最長壽的國家。老人的平均年齡已經達到了82歲，並且突破90大關的比比皆是。通過很多的紀錄片，我們可以看到，日本的老人不僅長壽，他們的精神狀態也是非常的飽滿和積極向上的。這一點在全球長壽老人當中都是常態。我們經常看到70歲的美國老大爺開着農用機械在田裏縱橫馳聘，80歲的英國老奶奶在電視機前瘋狂追星。而在日本的農田裏，高齡老人辛勤勞作的身影更是遍地開花。很多人對他們的長壽秘訣十分感興趣，總感覺他們一定有獨特的養生秘方。借用名著裏的一句話，不長壽的老人原因大都是相同的，而長壽的老人卻各有各的不同
都知道，日本的教育是從娃娃就開始抓起的。從牙牙學語的兒童到耄耋之年的老人。日本人的素質教育無處不在。大和族是一個自治性很強的民族。許多日本人從小就有打盹和運動的好習慣。尤其是在飲食方面，健康安全的飲食觀念貫穿於每個日本人的一生。在日本的素質教育中，大人教孩子只吃八頓飽飯。對於緊張的上班族來説，兩個飯糰就足以滿足大半天的熱量與消耗。也許有人説，他們這種飲食方式是不健康的，然而我們接着往下看。
飯糰就像我們的饅頭一樣，是日本人的常態食品，每日都離不開，飯糰的主要食材就是大米。很多日本人都會提前悶一鍋米飯，晨起的時候，再煲上一個海帶湯或者是味增湯，一個煎蛋，配上一些清淡的小菜。一頓營養豐富又簡單方便的早餐就完成了。不知道大家發現沒有，日本人吃飯特別的講究營養均衡，你幾乎很少看到他們吃飯，單一的一碗飯或單一的一盤菜，通常都會有肉，蛋，主食，青菜齊全，由此可見，日本人的飲食養生理念還是非常前衞的。剛才我們説的那種早餐雖然比較簡單，但是在日本但凡能夠吃到這些的，一般都是有錢有閒的人家，而日常忙碌的老百姓家裏。或許就是一個飯糰，幾個小菜，或者食材簡單的味增湯，也有些人家會偶爾準備一些西式早點。一般會有面包，香腸，蛋包飯以及蔬菜沙拉，可以説穀類，蛋類，果蔬類全都囊括其中，可見其營養之全面充分。
此外，一些細心的人可能會發現，日本四面臨海，所以海鮮對他們來説並不陌生。有些日本人特別喜歡吃烤魚和海鮮，但他們不像我們。用各種調味料蓋住魚的味道。在日本，在烤魚上撒一些海鹽和黑胡椒，並丟棄所有其他調味料。簡單地改善一下口味就可以了。總而言之。日本人的飲食清淡、精緻、全面。營養均衡，全面維護健康。這就是日本老人長壽的秘訣。
看了以上這些，相信大家從日本人的飲食習慣中也已經窺得了養生真諦。相比於我國人民一貫大魚大肉，大醃大烤高油烹炸的飲食方式，不得不承認。日本人在這方面確實比我們前進了一步，也希望國民養生意識空前高漲的今天，大家都能夠取長補短。認真學習，紮實應用，將養生保健全面進行到底，不久的將來，相信我國的長壽老人，也能傲居世界前列