大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
冬瓜釀油豆腐
材料：冬瓜350克，油豆腐150克，胡蘿蔔60克，韭菜花40克、香油5毫升，水澱粉3毫升，鹽、雞粉、食用油各適量
做法：1.油豆腐洗淨對半切開，用手指將裏面壓實；
2.洗淨去皮的冬瓜用挖球器挖取適量的冬瓜球；
3.洗淨去皮的胡蘿蔔修齊切片，切成絲，改切成粒；
4.擇洗好的韭菜花切成小段，去掉花部分；
5.將冬瓜放在油豆腐內，待用；
6.蒸鍋上火燒開，放入油豆腐，中火蒸10分鐘至熟，取出；
7.熱鍋注油，倒入胡蘿蔔、韭菜花炒勻，注水，調入鹽、雞粉；
8.加入水澱粉、香油，攪勻，製成醬油，澆在冬瓜上即可。
豆湯三鮮南瓜
材料：南瓜、牛蛙、鹽、雞蛋清、濕澱粉、豌豆、骨頭湯、味精、葱花
1、用刀先將嫩南瓜拍破，然後入籠蒸至軟熟待用；
2、把牛蛙腿納盆，加入鹽、雞蛋清和濕澱粉拌勻上漿以後，直接下入熱油鍋滑熟了待用；
3、鍋裏放化豬油燒熱，先下豌豆炒香，再摻骨頭湯並放入蒸好的嫩南瓜煮一會兒，其間加鹽和味精調味，最後放入牛蛙腿稍煮便出鍋裝盤，上桌前撒些葱花作點綴便好。
腰果玉米粒
材料：玉米（糯玉米）、黃瓜、胡蘿蔔、腰果
1. 玉米煮熟剝粒；黃瓜胡蘿蔔洗淨連皮切丁
2. 呀蘋果略用油炸一下，撈出控油備用
3. 起鍋熱少許油，先倒入胡蘿蔔丁翻炒
4. 約七八成熟時，倒入玉米粒、黃瓜丁、腰果翻炒
5. 最後用鹽調味即可出鍋