入冬後，不僅越來越冷，隨着氣温下降，開啓各種取暖的家電後，更是有種被幹燥圍繞的感覺。這幾天，辦公室的姐妹們都在討論補水護膚的問題，乾冷的天氣會讓皮膚更加乾燥缺水，眾所周知，皮膚缺水最容易長斑了。愛美之心人皆有之，女人到了中老年後，更是要注意保養。從健康的角度來説，想要皮膚好，湯湯水水少不了。天越冷越要喝這湯，補充膠原蛋白，皮膚水嫩不顯老，女人喝尤其好！
今天給大家推薦的是蓮藕豬蹄湯，補水的同時，還可以補充膠原蛋白，調理身體，一舉多得。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，被人體消化吸收後，能促進皮膚細胞的儲水功能，使皮膚更加水嫩有彈性，對延緩皮膚衰老，有很大的幫助。俗話説：“男人不可一日無姜，女人不可三日斷藕”。蓮藕是滋陰潤燥、美容養顏的好食材，用蓮藕搭配豬蹄一起煲湯，還有補益脾胃、益血生肌等功效，體質虛弱、氣色不好、皮膚粗糙的女人喝特別好。女人到中老年，別捨不得花錢，這湯每週至少喝兩次，勝過化妝品！這一葷一素燉出來的湯，鮮香可口，一碗下肚，全身上下都暖暖的，特別舒服！現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【蓮藕豬蹄湯】
主料：豬蹄600克；蓮藕1段。
配料：鹽3克；料酒20克；生薑1塊；老薑兩片；枸杞3克。
第一步：先把食材準備好，燉湯要用粉藕，味道更鮮甜，口感也更好。
第二步：用小刀把燒過的豬蹄刮一遍，沖洗乾淨後，再放入鍋中，倒入半鍋清水，加入料酒和生薑去腥，焯水10分鐘，浮沫都撇掉，撈起再衝洗一遍，這樣燉出來的湯才沒有異味。
第三步：把洗乾淨的豬蹄放入砂鍋中，加入兩片老薑，倒入足夠的清水，中火燉60分鐘。
第四步：把蓮藕去皮洗淨，切成自己喜歡的形狀。
第五步：把蓮藕放入砂鍋中，繼續燉40分鐘。
第六步：加入枸杞和鹽拌勻，即可出鍋享用。
蓮藕加豬蹄一起煲湯，清甜可口又不油膩，我家大人孩子都喜歡。這道鮮香開胃的蓮藕豬蹄湯，大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言，説説您的看法。
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