肝癌為何越來越多？提醒：1種水果或比喝酒更傷肝，別再任性妄為

小李和妻子一起開了一家水果店，倆人都是從農村出來的，做人十分誠信，生意因此而越來越好。前段時間，小李和妻子覺得身體十分疲乏、無力，但他們沒有太當回事，認為是累着了，休息下就好了。

隨着時間的發展，小李整個人瘦了一大圈，眼睛和皮膚都異常的發黃。妻子也經常覺得吃不下飯，一起去醫院檢查後雙雙被確診為肝癌。在瞭解過往史後，醫生認為他們罹患肝癌與長期的一個不良習慣離不開關係。

原來，小李和妻子平常十分節約，碰到水果腐爛壞掉，都是把壞的部位切掉後繼續食用，正是這不起眼的習慣，將他們一步步推向了肝癌的“懷抱”。

一、全球近一半肝癌在中國，有4個主要元兇

根據國際癌症研究機構發佈的數據顯示，2020年全球新發肝癌人數91萬、死亡人數83萬，其中中國新發人數佔41萬、死亡人數39萬，全球接近一半的肝癌發生在中國。

為什麼中國肝癌如此高發？主要與4個原因相關。

肝病：慢性乙肝、丙肝是導致肝癌發生的主要誘因，佔全球肝癌的80%左右。其中，乙肝在東亞國家和多數非洲國家都是導致肝癌的首要病因，據預估，2015年至2030年間，全球範圍內因乙型肝炎病毒引發的肝癌死亡就有500萬人。

脂肪肝和糖尿病：非酒精性脂肪肝病也是誘發肝癌發生的重要危險因素之一，與肝癌風險增加2.6倍相關。而糖尿病、肥胖則是非酒精性脂肪肝病的主要臨牀危險因素之一，糖尿病與肝癌風險上升2~3倍相關。

酒精：酒精是導致肝癌發生的重要誘因之一，再加上東亞人種存在乙醛脱氫酶缺少的現象，這樣一來會進一步加重酒精對身體的傷害，增加肝癌發生風險。

黃麴黴素：該毒素具有極強的致癌性，會對肝臟帶來極強的毒性，還可能誘發肝癌發生。有研究顯示，多數肝癌高發地都是黃麴黴素高污染的地區。

二、一種水果比喝酒更傷肝？

新聞上報道了小李夫妻的案例，當時在網上掀起了很大的討論度。網民們對於發黴水果的處理方式有很大不同，有些人會直接丟棄，有些人則和小李夫妻一樣，會選擇將發黴部位去除後繼續食用。

中山大學公共衞生學院營養學系教授蔣卓勤指出：水果含水量豐富，本身就容易讓微生物滋生。尤其是放久了的情況下，更容易促進黴菌生長。黃麴黴產生的黃麴黴毒素會給肝臟直接帶來損傷，進而誘發肝癌發生。

黃麴黴素被世衞組織列為一類致癌物，即明確對人類有致癌作用的物質。有研究發現，黃麴黴素攝入量高的受試者相較於低的，罹患肝癌的風險增加了約2倍。

黃麴黴素廣泛存在於發黴的穀物、花生、玉米、油、奶及其製品內，日常發現後要及時丟棄。

三、肝不好的人上廁所時，或有這3種異樣

肝臟是個“沉默”的器官，其沒有痛覺神經，在早期出現病變時一般不會有明顯症狀。且肝臟具有很強的代償功能，僅需要1/3的功能即可維持身體運轉。當身體出現明顯症狀時，往往病程已經發展到了中晚期。

中山大學附屬第一醫院腫瘤科主任醫師李鶴平指出：早期肝癌患者一般沒有明顯症狀，僅有少部分患者會有黃疸、皮膚瘙癢以及輕度肝腫大表現，但這些症狀很難被患者自主發現。而晚期肝癌患者身上會出現肝區疼痛、體重下降、發熱以及食慾減退等症狀。

此外，肝癌發生時，上廁所會出現3個症狀。

• 大便變色

肝功能出現異常時，會導致體內膽紅素無法正常進入到腸道內，讓糞便顏色出現異常，如陶土一般。除了陶土樣便外，肝癌還可能讓患者的腸道異常出血，排出的糞便為異常黑色。

• 尿液變色

尿液顏色變成黃綠色、棕綠色、黃褐色時，可能是攝入大黃、番瀉葉等藥物所致。但在排除藥物因素後，還持續存在尿液顏色異常，一定要及時就醫，多半是肝功能異常所致。

• 尿液發臭

肝功能異常時，會讓肝臟內的蛋氨酸與細菌、消化共同作用生成二甲基硫化合物、甲基硫醇，這些物質滯留在體內需要通過尿液形式發散，讓尿液出現異常的爛雞蛋、爛蘋果味。

四、真正傷肝的是這幾種行為，儘快改正

肝臟健康與生活中的一些細節離不開關係，一些不起眼的小習慣，都可能會傷害肝臟。這些事如果你還在做的話，一定要儘快改掉。

• 經常熬夜：熬夜會導致肝細胞供血不足，讓其正常功能受到影響，增加肝臟損傷的風險。
• 愛發脾氣：“怒氣傷肝”這句話是有科學依據的，長期暴躁易怒的人罹患肝病的風險比普通人增加了8倍。愛生氣容易導致肝氣鬱結，誘發肝功能損傷，增加肝病的發生幾率。
• 濫用藥物：藥物進入體內後需要通過肝臟進行代謝，濫用藥物容易導致肝臟負擔過重，出現藥物性肝損傷。
• 過量飲酒：酒精會對肝臟帶來極大的健康威脅，增加酒精肝、脂肪肝等肝病的發生風險。日常要保持能不喝酒就不喝酒，必須喝時儘量少喝。

想要保護肝臟健康，建議要堅持鍛鍊，將體重維持在正常範圍內。同時要保持飲食健康，食物攝入以清淡的為主，儘可能保持食物多樣化，讓身體可攝入多樣化的營養。

肝癌的發生並非一蹴而就，與日常的一些不良習慣之間有直接關係，對此一定要提高警惕，儘快改掉不好的習慣，儘可能預防肝癌發生。

未經作者允許授權，禁止轉載