燕麥要這麼吃，老年人能預防心腦血管病！

以前我們的早餐一般都是油條、豆腐腦，但是隨着人們生活水平的提高、見識的增廣，我們選擇了更有營養的牛奶麪包組合，但是其實燕麥的營養價值也非常高，尤其是適合一些老年人食用，燕麥要這麼吃，老年人能預防心腦血管病!

燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類，我國栽培的燕麥以裸粒型的為主，稱為裸燕麥，所以我們在市面上買到的燕麥基本上都是裸燕麥。一般燕麥都是成袋裝的，我們食用的時候都是用一些熱水泡或者煮的方法來食用。

燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，都名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。

燕麥要這麼吃，老年人能預防心腦血管病!老年人對於牛奶麪包的早餐組合有時候吃起來非常不習慣，其實燕麥也是一種做法方便的早餐，深得老年人的喜愛，現在的心血管疾病發病率非常高，尤其是老年人，所以常喝燕麥粥還會對預防心血管疾病有好處!