作者:小紅花測評
花爸説:
寶寶慢慢長大後,不好好吃飯的問題讓寶媽們頭疼不已。
於是,寶媽們開始換着花樣給寶寶買新食物,造型可愛、五彩繽紛的兒童饅頭便是其中之一。
兒童饅頭可以代替米飯,成分簡單、健康是最主要的。
花爸這次評測了7款兒童饅頭,快來看看它們表現如何吧!
建議選擇
目錄
測評樣品
測評指標
配料成分
糖含量
鉛含量
口感評價
總評
消費建議
測評樣品
花爸根據電商平台銷量,選擇了7款兒童饅頭,信息如下所示:
測評指標
配料成分
僅3款配料簡單
寶寶的胃腸道發育不完全,兒童饅頭應儘量不加香精等成分,避免增加消化負擔。
花爸將7款饅頭的配料表整理如下:
小結:
1.三款配料簡單
九Z豐Y、秋T滿M、牧H農C均未添加食品添加劑,配料簡單。
特別是九Z豐Y,只有小麥粉、蔬果泥、水、酵母,特別適合低齡寶寶。
秋T滿M、牧H農C用牛奶代替水和麪,且牛奶排在配料表前面説明添加量不少,營養豐富。
2. 四款額外添加其他對寶寶沒用的成分
寶B饞L、萌X豆、良B食P、福R家額外添加白砂糖;
福R家、良B食P含食品添加劑;
福R家含食用香精;
在滿足國家要求的情況下,這些成分不會對人體造成危害。但它們對寶寶沒有用處,建議低齡寶寶少吃。
3. 注意看過敏原
部分饅頭添加了牛奶、雞蛋等成分,寶媽們記得看看寶寶是否對這些成分過敏、或者不耐受。
糖含量
3款實測糖含量低
遊離糖對孩子百害而無一利,世衞組織呼籲3歲以下孩子應禁止食用遊離糖,例如蔗糖、葡萄糖等。
饅頭的主要原料是小麥粉,本身含有澱粉,會被分解成葡萄糖。
根據世衞組織的建議,每人每天遊離糖攝入量應不超過50g,最好控制在25g以下。
因此饅頭中額外含有的遊離糖含量,應該越低越好。
7款饅頭實測總糖含量如下:
小結:
1. 福R家、九Z豐Y、牧H農C糖含量較低
其中福R家額外添加了白砂糖,但添加量比較少,所以總糖含量並不高。
2. 其餘4款糖含量較高
其中秋T滿M沒有額外添加白砂糖,可能是原料中天然含有糖,例如南瓜粉、紫薯粉等,另外加入了不會引起蛀牙的木糖醇增加甜味;
另3款都額外添加了白砂糖,建議低齡寶寶少吃。
試吃體驗
花爸將它們全部蒸熟,並請同事們試吃,從甜味、鬆軟度、是否粘牙的角度評價,整理如下:
九Z豐Y
寶B饞L
萌X豆
小結:
牧H農C、秋T滿M造型很可愛,可以激起寶寶的食慾。
良B食P、寶B饞L是最小的,只比小寶寶的拳頭小一點點,可以鍛鍊精細動作。
鉛含量
均未檢出
土壤受到污染後可能含有鉛,人類食用了種在污染土壤上的植物製品,例如蔬菜、小麥製成的麪粉等,鉛就會進入人體。
對於兒童來説,血液中鉛含量過高會引起免疫力下降、智力發育遲緩、性格煩躁等症狀。
花爸將饅頭送到實驗室檢測鉛含量。
結果顯示,均未檢出重金屬鉛,安全性過關。
總評
綜合來看,牧H農C、九Z豐Y配料成分更簡單、健康,糖含量低,甜味不是很明顯,更建議選擇。
建議選擇
230g 42元
推薦理由:
配料成分簡單、健康;
糖含量低,甜味不是很明顯;
卡通造型,對寶寶來説更有吸引力。
260g 34.9元
推薦理由:
配料成分簡單、健康;
糖含量低,甜味不是很明顯;
價格便宜。
消費建議
1.儘量買無餡饅頭。
有餡的包子雖然好吃,但一般會有添加劑或鈉含量偏高,不利於寶寶健康。
2.注意致敏成分。
如果寶寶對雞蛋過敏,可以看看配料表是否包含雞蛋、蛋清等,有的話就不建議吃了。