編者按：現在很多人都喜歡喝咖啡，咖啡對我們的身體有一定的好處，但是如果不當的飲用它會給我們的身體帶來危害的，所以喝咖啡要小心，有些禁忌可得記牢了。今天小編就給大家總結了一些喝咖啡的禁忌，以及一些飲用原則，希望能夠幫助大家健康喝它哦。
喝咖啡的14大禁忌
一、咖啡燒好後應立即飲用，放涼後泡沫就會遭到破壞。
二、一般一天不要飲用兩次咖啡。
三、患有心血管病、潰瘍病、胃酸過多性胃炎、神經系統興奮性過盛、失眠患者均匝忌飲用咖啡。
四、特別是忌飲濃咖啡，否則會影響心臟功能，刺激腸胃粘膜，尤其是老人和患有神經系統、心血管系統及消化道器官疾病者，更應忌禁飲用濃咖啡。
五、切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖 啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用温開水送服。
六、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
七、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。
八、不少醫生認為，孕婦每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。
九、想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會使人發胖。
十、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症。
十一、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。
十二、緊張時添亂 咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
十三、加劇高血壓咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成複方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人羣尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
十四、誘發骨質疏鬆咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來説，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
老人喝咖啡四注意
一、不飲濃咖啡。濃咖啡會引起心動過速、早搏等心律不齊；長久飲用濃咖啡熱量過剩，會使人肥胖，且久飲咖啡會增加膽固醇和甘油三酯含量，出現高脂血症，使心腦血管疾病加重。
二、不加糖，老年人大多“糖耐量”降低，多食糖分會引起糖代謝紊亂；且咖啡中某些成分能使人體的胰島素量分泌下降，排泄增多，使血糖上升。
三、多補鈣，骨質疏鬆症是最為常見的“老年病”，咖啡的利尿作用則使鈣更加容易丟失，加重老年骨質疏鬆。
四、胃潰瘍患者不宜喝咖啡，咖啡中的成分可刺激胃酸分泌，故有潰瘍病的老年人應忌用，否則易使疼痛發作，加重胃潰瘍病。 早晨喝咖啡中風增加4倍
《流行病學》雜誌最近發表研究報告稱，中老年人早晨喝咖啡容易引發中風，特別是平時很少喝咖啡的中老年人，早上喝完咖啡1小時後，中風的危險比平時增加了4倍。研究人員分析了500多名首次中風患者的病歷，發現平時喝咖啡越少的入，早晨喝咖啡越容易中風。平時每天喝咖啡不到1杯的人，早晨喝咖啡中風的危險增加4倍以上，而每天喝4杯咖啡的人則不易引發中風。專家認為，咖啡因能刺激神經系統，導致血管收縮和管壁沉積的脂肪脱落，使血流受阻而引發中風，而經常喝咖啡的人可能因為已適應這種刺激所以不易中風。
小貼士：
喝咖啡的好處
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種温熱療法，有減肥的作用。
3.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
4.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
5.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。
6.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
7.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
喝咖啡減肥的三大禁忌
咖啡除了提神還能減肥
喝咖啡的好處很多，除了提神更有減肥的功效，很早就有不少醫學報告證實咖啡減肥有一定功效，通過咖啡來減肥是需要認真學習的，這樣才會在不影響身體健康的情況下獲得美味和健康的雙重收穫。
一、咖啡因三大減肥原理
1、可以促進分解隱藏的脂肪
咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換身體能量的方式被消耗掉。也就是説，喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。
2、可排水
咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多餘水分，減低水腫情況。
3、助排宿便減體重
有科學家認為，咖啡較粗纖維性食物而言是一種更迅速而温和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更為明顯。有助排宿便的成分，是一種快速的“體液激素”，實驗發現，飲咖啡後僅分鐘，大腸的運動及開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。
三、日飲2杯消耗脂肪
美國哈佛大學調查指示，通常人體每天可消耗近500-600毫克咖啡因，約等於4-5杯咖啡，在4杯以內不會對身體產生任何副作用，同時這4杯咖啡的咖啡因分量是足夠令血液中的脂肪酸濃度上升，消耗脂肪，但對健康而言，一天2杯咖啡較為恰當。
四、咖啡減肥的3大禁忌
1、千萬別以愈喝愈能減肥，切忌無限痛飲！就算咖啡的減肥功效再好，也不能喝過量，如果與蛋糕或餅乾一起食用，效果就幾乎等於零了。此外，空腹時也不能喝太多，免得引起胃潰瘍。
2、想減肥，就不要加糖及奶精為了減肥再喝咖啡，絕不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一點點。但是卡布奇諾咖啡及法式咖啡，雖然加了糖和奶精，也不會影響咖啡因的效果，所以可以放心飲用。至於咖啡因含量豐富的美式咖啡，當然就更沒問題了。
3、罐裝咖啡的卡洛里太高，請選擇無糖的罐裝咖啡的熱量高的嚇人，即使咖啡因含量再怎麼多，也很難達到減肥效果，所以務必選擇不含糖的罐裝咖啡。
飲用咖啡的規矩
1.咖啡杯的用法
在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
2.咖啡加糖方法
給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子裏。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄髒衣服或枱布。
3.咖啡匙的用法
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
4.咖啡太熱冷卻
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。
5.杯碟的使用法
盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手輕輕託着咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞嚥，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
6.喝咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯
7.咖啡品嚐法
咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量，有時候若想連續喝三、四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或噁心的感覺，而在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。
總結：看完小編上文介紹，雖咖啡對我們是有好處的，但是我希望大家今後都能正確的飲用咖啡，那些禁忌事項大家千萬不要做，這樣咖啡對我們身體的好處才能被體現出來，而且我們也才能真正的喝出健康的身體哦。