近期,"打工人"這三個字以其幽默又略帶心酸的風格迅速獲得了各大網友的認可。一時間各種"打工人"相關的段子、表情包霸屏朋友圈,遍佈每個微信羣。其實,在"打工人"熱嘲的背後,藴涵了很多上班族的心路歷程,更真實的反應了當今社會快速發展下,現代人工作壓力的加重。相信每個辛勤的"打工人"心中都有一個夢想:"雖然辛苦,但我還是要悄悄打工,然後驚豔所有人"。但奮鬥之後,身體卻敲起了警鐘。生活節奏加快又缺少鍛鍊的時間,加班熬夜之後,不少人出現了疲勞,心悸等亞健康症狀。為生活努力奮鬥很重要,可是在工作之餘更要好好照顧自己的身體。
工作那麼辛苦,下班回家,就來喝碗靚湯獎勵辛勤的自己吧!今天,金牌生活助手生活平台給大家介紹幾款好做又適合打工人的冬季養生靚湯!
山藥胡蘿蔔排骨湯材料:豬排骨一斤,山藥300克,胡蘿蔔和蓮藕各100克。葱、姜、當歸一片、大料、香葉、鹽、胡椒粉。做法:1、把洗淨的排骨焯去血水備用。2、鍋內加入清水,放入葱、姜、當歸,大料、香葉煮開。隨後放入焯好的排骨煮20分鐘。3、再把去皮切塊的山藥,胡蘿蔔,藕片放入繼續煮上5分鐘。然後調製小火煮40分鐘即可,起鍋的時候,放入鹽和胡椒粉。作用:山藥能健脾益胃,助消化,胡蘿蔔能補肝明目,清熱解毒,與排骨同煮,裏面的胡蘿蔔素能夠很好的溶解在肉湯裏,利於人體吸收。
紅棗香菇烏雞湯材料:烏骨雞一隻、香菇6個、黑木耳50克、紅棗3枚、生薑、料酒、鹽適量做法:1、將烏骨雞洗淨切塊,放入鍋內,加入鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右,香菇、黑木耳、紅棗洗淨備用。2、把醃製好的雞塊放入砂鍋內,加入適量清水,大火煮開,放入香菇、黑木耳、紅棗,轉中小火煮30-45分鐘。用筷子可以輕鬆扎透即可。作用:香菇烏雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和烏雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;對女性而言,烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
蘿蔔羊肉湯材料:羊肉、白蘿蔔、香菜、鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油。做法:1、羊肉洗淨切成條狀備用,白蘿蔔洗淨切條備用,薑切片備用。2、鍋內放油加熱後把薑片爆香後,加入清水、羊肉、蘿蔔條、料酒、胡椒粉烹煮。3、待羊肉煮熟後,加入葱花,鹽、胡椒粉調味即可出鍋。作用:蘿蔔能消痰止咳、通氣消食,清熱解毒的作用羊肉性温滋補有健脾胃、暖身的作用。