在我們農村，有很多好玩的事情，比如捉蝴蝶，抓小魚，除了這些，還可以摘一些野草、野花吃，有的野草也叫野菜，味道吃起來很好。比如接下來小編要介紹的這種野菜，它長在樹上，看起來就是普通的樹葉子，不起眼，然而吃起來卻很美味，在城裏的超市，它的價格15元一斤，比豬肉的價格還要貴。讓我們來一起了解一下這種野菜。
這種野菜就叫榆錢，有的朋友知道它，經常吃它。它主要分佈在寒温帶及温帶地區，在東北華北西北等地有分佈，在南方比較少，所以南方的朋友很少見這種野菜。這種野菜也叫榆實、榆子，不同地區的叫法有所差異，榆錢是長在榆樹上的，一般呈淺綠色，看起來像剛發芽的小樹葉，以前人們能吃的蔬菜種類比較少，會吃這種野菜，但是現在大家的蔬菜種類都比較多，也很少吃這種野菜了，任由它長在樹上，看起來很不起眼。
其實這種野菜也很有價值，它能做成很多美味的食物，它可以跟其他材料一起煮粥，味道清新好喝，有特殊的香味兒。還可以直接做成饅頭，用水蒸熟，味道也很香甜。很多地方會用它來做餃子，味道清鮮爽口，十分美味。除了這些，它還有營養價值，經常吃能夠強身健體。
