現在進入秋季,天氣正在逐漸變冷,濕氣容易入侵身體,造成犯困、口苦、食慾不好等,因此祛濕對於養生保健來説十分重要。那麼濕氣如此的可怕,在身體濕氣重的時候,我們該如何自行的祛濕呢?喝紅豆薏米水是祛濕最有效的方式,讓我們一起來了解一下吧!一般家庭中都會備有薏米,它可以用來煮粥、煲湯。而薏米是可以祛濕的,但它的寒性稍重,直接煮會傷脾,應該先把薏米炒一下,減輕它的寒性,薏米不僅能利水、健脾、清熱,還有美白的效果,而紅豆也有同樣的利水祛濕的作用,所以兩者搭配,不僅健脾而且可以利水祛濕,趕緊做起來吧,簡單又養生,早晚喝一碗,堅持15天,排出體內濕氣一身輕。
俗話説:“千寒易除,一濕難去”,濕氣又被稱為“萬惡之邪”。因此,人體的濕氣過重,對身體是不利的。説到祛除濕氣,大家可能首先想到的就是紅豆薏米水,因為紅豆薏米水的祛濕效果是非常不錯的,既能去除濕氣,又能起到瘦身的效果,所以我挺喜歡自己在家煮紅豆薏米水喝,它是天然“祛濕液”,早晚喝一碗,堅持15天,排出體內濕氣一身輕。
薏米主要功效在於健脾去濕,和紅豆食用,更是相得益彰、互補缺失。紅豆薏米水是一道由紅豆、薏米制作而成的美味甜品,有祛濕功效,能夠祛除體內的濕氣,此外它還可以做茶,做粥喝,當你閒暇之餘時,喝一杯紅豆薏米水,堅持15天,排出體內濕氣一身輕,濕氣沒了,腰變細了,氣色也好了,愛美的女人不容錯過哦。
【紅豆薏米水】
食材:
紅豆200g,薏米80g,清水適量
做法:
1.首先我們將市場上買來的紅豆處理一下,先用清水將其沖洗乾淨,邊洗邊用雙手揉搓片刻,便於除去其表面所殘留的雜質,洗好後將紅豆放在熱水中浸泡,時間大概為1~2個小時左右,直到紅豆泡發好即可。
2.起鍋燒熱,向熱鍋中加入適量薏米,用中火將其翻炒片刻,炒至薏米表面呈金黃色時即可,注意不要用大火翻炒哦,這樣薏米是很容易炒焦的哦,這樣就會影響到紅豆薏米水的口感了。
3.炒好後將薏米放入碗中,並加入適量熱水至沒過它,將薏米浸泡30~35分鐘左右即可。
4.35分鐘之後,將泡發好的紅豆和薏米依次取出,並用清水將其再次沖洗一下,洗好後並濾幹水分,將它們依次放入電飯鍋中,加入適量清水至沒過它們,注意水不要加太多了,水的容量大概佔鍋中容量的1/3~3/5即可,水加好後蓋上蓋子,按煮飯鍵將其加熱片刻,煮至紅豆和薏米表面稍微軟爛時就可以了。
5.煮好後,我們可以用勺子舀一勺紅豆和薏米,去品嚐一下或者觀察一下,從而判斷其表面是否煮至稍微軟爛,接着將紅豆和薏米用鐵篩網過濾一下,只保留紅豆薏米水就可以了。這樣美味可口的紅豆薏米水就已經做好了,是不是很簡單呢?喜歡的朋友趕緊試一試吧。
【嘉雯美食屋小貼士】
1.在浸泡薏米時,我們首先需要將薏米翻炒片刻,炒至其表面呈現金黃色時就可以了,這樣一方面可以使薏米具有祛濕的作用,另一方面可以減少其本身所具有的寒性哦。
2.製作好的紅豆薏米水,我們可以根據個人的喜好來決定是否加入白糖哦,如果喜歡甜一的紅豆薏米水的話,我們可以加入適量白糖進行調味哦,如果不喜歡的話,則不需要加入白糖調味哦。
好了今天的紅豆薏米水就分享到這裏了,大家喝過紅豆薏米水嗎?你認為它具有祛濕的作用嗎?歡迎大家在下方評論或留言哦。讓我們一起來討論,一起來進步,在此衷心感謝你們的“每一個點贊,每一個評論”,這些都是對我的極大鼓勵和支持,也是我不斷前進,創作的動力,如果大家還想了解更多的美食菜譜的話,記得在右上方點個關注哦!在這裏先謝謝你們了。
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