要知道,人體的正常運行與蛋白質這種營養物質息息相關。
尤其是減肥的人,在進行減脂減重的同時,如何預防肌肉流失,蛋白質同樣很重要。
蛋白質既可以幫助身體組織的生長和復原,同時又能製造酵素和荷爾蒙來維持人體組織功能,此外每一可蛋白質還能提供大約4千卡的能量。
因此,一旦缺少蛋白質,不僅會導致生長遲緩,肌肉流失、免疫力下降,甚至還會引起水腫、心臟以及呼吸系統出現削弱,甚至還會死亡。
出現這些現象,暗示體內缺乏蛋白質
蛋白質攝入很大程度上影響了身體的健康程度,如果攝入不足時可能會讓身體變得虛弱,抵抗力也會因此出現明顯的下降。
以下的九種表現都代表了身體缺乏蛋白質了,需要注意。
一、消化不良
人體內藴含多種酶,可以幫助有效地消化攝入的食物,它們也是蛋白質的一種。
而身體處於缺乏蛋白質的狀態則可能導致身體內無法產生足夠量的酶,因此消化能力會大打折扣,導致出現消化不良的情況。
二、易嗜睡
蛋白質在人體內非常重要的營養物質,因為它能夠被分解為氨基酸。
氨基酸有助於神經遞質的功能正常運行,能夠提高人體的注意力,避免出現嗜睡的情況,所以缺乏蛋白質的人可能會昏昏欲睡。
三、失眠
如果身體裏的蛋白質數量不足,可能會引起血糖的紊亂,因此到了該睡覺的時候難以產生睏意,因此會出現失眠的情況。
四、肌肉痠痛
被分解為氨基酸的蛋白質有助於修復受損的肌肉,如果蛋白質缺乏可能會讓身體失去復原的能力,因此容易讓肌肉出現痠痛的情況。
如果進行户外運動之後可以攝入富含蛋白質的食物,有助於減輕肌肉痠痛帶來的影響。
五、感到壓力和飢餓
蛋白質可以有效改善皮質醇的水平,而且還能夠減輕人體的飢餓感。
因此缺乏蛋白質會導致很難保持一個良好的精神狀態,也會容易感受到飢餓。
六、感到焦慮
蛋白質分解成的氨基酸是身體必須的營養物質之一。
它能夠調節情緒,還能有助於多巴胺的產生,讓情緒較易受到控制,防止出現焦慮的情緒。
七、延緩癒合
身體的癒合也與蛋白質有密不可分的關係,尤其是骨骼的鈣質需要有蛋白質才可以有效吸收。
蛋白質的含量也間接地影響了骨骼的密度,如果缺乏蛋白質則會導致容易出現骨質疏鬆,骨傷也會難以癒合。
八、易患疾病
同時氨基酸會影響身體內的免疫系統。
如果缺乏蛋白質則會導致氨基酸數量明顯減少,因此人體會比較容易患上很多疾病,患病後的康復速度也會受到明顯的影響,導致久久不能恢復健康。
九、肌肉流失
當人體中的蛋白質含量較少時,為了維持身體的正常運行,就會從肌肉中調取一些蛋白質,久而久之就會出現肌肉減少或者流失的情況發生,甚至可能出現肌肉變形的情況。
想要補充蛋白質,咱們應該吃什麼?
很多人或許第一反應就是吃肉,要想通過吃肉來補充蛋白質,大概需要多少呢?
按照中國居民膳食指南建議,成年人建議每日需要攝入40-75g的禽畜肉和40-75g水產品,相當於每天要吃的肉海鮮相當於手掌心那麼大。
不過在吃肉的同時還需注意脂肪含量,可以優先選擇魚、蝦等,同時吃肉時儘量不要吃皮,少吃加工肉類。
另外,在烹飪方式上可以用蒸、煮、煨、燉、烤、焗和燒,減少脂肪的攝入,對於乳製品的選擇還可以減量選擇低脂產品。