流言
牛奶中含有雌激素，會導致未成年人性早熟。
（圖片來源：視覺中國）
真相
只要是購買的正規廠家牛奶，不必過於擔心雌激素問題。
牛奶中的雌激素來源有兩種，一種是奶牛產奶過程中自然分泌的天然雌激素，另一種是人為添加的雌激素。天然雌激素在牛奶中含量很低，對人體也沒有危害。其實，肉類、豆製品等食物都含有天然雌激素或類雌激素，母乳中也含有雌激素，含量往往比牛奶還高。而對於人為添加的雌激素，我國《獸藥管理條例》對雌激素藥物有着明確的規定，相關藥物在動物性食品中不得檢出。
牛奶不僅能補鈣，還能夠提供優質蛋白質和維生素B2，牛奶中的乳糖還能夠促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收。有多項研究顯示，牛奶及其製品的攝入可增加兒童、青少年以及絕經後女性的骨密度，有利於兒童的生長髮育。