早晨是養生的黃金時間段，養生先養肝，在早餐的這段時間裏，吃一頓健康的早餐是非常重要的，不僅能給你滿滿的活力，也有利於肝臟健康。但早餐並沒有被很多人重視，可能由於早起後要上班上學、時間緊的緣故，醫生提醒大家，3種早餐要少碰，對自己的肝好一點，若經常吃，肝功能或會越來越差，肝病離得不遠。
哪3種早餐要少碰，經常吃易傷肝?
第1種早餐：零食加咖啡的組合。很多上班族女性都有喝咖啡的習慣，早起後一杯咖啡一點小零食就可以當作早餐，還能提神，讓自己更快進入工作狀態。但零食大多都是很甜的，其中還有很多添加劑，當成早餐吃會增加肝臟負擔，咖啡中的物質又比較刺激，特別是一大早就空腹喝的話，對肝臟更不利，還容易損傷胃黏膜，傷肝又傷胃。
第2種早餐：油條加豆漿的組合。這種早餐可以説是很多國人早餐的標配了，早餐喝點豆漿沒什麼，但經常吃油條對肝是不好的。有些商販在炸油條時，會添加明礬，這樣炸出來的油條會更加蓬鬆，但其中的鋁元素容易影響健康，增加肝臟的代謝和解毒負擔。
不僅如此，外面商販用來炸油條的油還可能是千滾油，已經不知道炸了多少次了，反覆油炸的過程中，還會產生致癌物，長期這麼吃對肝臟健康不利，容易誘發肝病。
第3種早餐：白粥加榨菜的組合。對於稍微上了點年紀的人來説，這種早餐是標配，覺得喝粥養胃，這種早餐也比較清淡。但實際上，像榨菜、醃酸菜在醃製過程中會加入大量的鹽，進而會產生亞硝酸鹽，早餐經常吃榨菜就白粥，可能一整天攝入的鹽已經超標了。
而鹽吃多了，會加重肝臟代謝負擔，降低肝功能，血壓還容易上升。而且，經常這樣吃，食物中的營養成分也會大打折扣。
這3種早餐要少碰，要學會對自己的肝好一點，但也提醒大家，不是説這3種早餐對肝不好，就不吃早餐了，不吃早餐也傷肝。不吃早餐，會影響到膽汁的排泄，膽汁淤積在體內，不能幫助消化脂肪，過多的脂肪堆積在肝臟中，長此以往，可能脂肪肝就找上門來了。
早上是養肝黃金期，早餐不僅要吃，還要吃得好!想要肝臟健康，建議大家學會以下的吃法，你的肝臟或許會越來越健康：
主食吃點清淡的白粥或雜糧粥都可以，建議吃雜糧更好，能補充膳食纖維，促進腸道健康，預防便秘，也有利於肝臟代謝。再搭配一杯純牛奶、一個雞蛋、蔬菜水果，或者一點堅果，若是對牛奶中的乳糖不耐受，可以選擇喝豆漿。
這樣一頓早餐，食物多樣化，能補充維生素、蛋白質、鈣質、膳食纖維以及微量元素等多種營養，對肝臟好，注意每樣別吃太多即可。
綜上所述，早上是養肝黃金期，醫生提醒，以上3種早餐要少碰，對自己的肝好一點，不僅要吃早餐，也要吃對早餐，學會上述的吃法，肝臟更健康，也能讓你更有活力地開啓新的一天。