家長經常這樣給孩子吃早飯,容易脾虛、營養不良,影響身高發育
據調查瞭解,90%的家長,基本上不知道早餐該怎麼搭配才最有營養。
家長齊河的曉麗,每天送兒子上學的路上,都會光顧樓下的小吃攤。“早上孩子起得晚,自己也想多睡會兒,既要送孩子上學,又要趕着去上班,為了趕時間,所以只好買個麪包喝包奶,要麼吃個腸喝個粥。”接受採訪的曉麗説道。
小馮每天早上都會6點半起牀給孩子做早餐,早餐一般固定有三種搭配:煎饅頭片和粥;蒸速凍餃子、包子和粥;煮碗麪加個雞蛋。“一般都是這幾樣輪換着做,雖然有時候會吃膩了,但也沒有那麼多時間換其他花樣,只能將就着吃了。”
另外,為了保證孩子的營養,家長們還會給孩子買些水果、零食吃。雖然看似不缺營養,但其實孩子是營養不均衡,很多小孩子,要麼是小胖子小胖妹,要麼就體質差,經常積食、脾虛。對此,省中醫院兒科主任表示,飲食結構不合理,會造成孩子營養失衡,甚至導致孩子積食、脾虛,影響身高發育。
1.不要為了圖方便,早餐就湊合
很多家庭普遍存在:早餐湊合、午餐對付、晚餐豐盛的現象。值得一提的是,孩子正處於學業期,飲食不重視,對孩子身體的發育以及學習效率都有影響。所以,早餐一定要吃好,一份營養充足的早餐,要包含蛋白食物,如雞蛋、牛奶;澱粉食物,如米、面;以及蔬菜和水果。
很多家長一看,有這麼些東西,大人一頓都吃不下,一個小孩子怎麼吃得了呢!其實,水果、牛奶放在兩餐之間吃是最好的,比如孩子課間喝包牛奶、吃個水果,時間合適,還能補充營養。
2.學校吃不好,回家猛補肉
好多家長經常會聽孩子説,學校裏的飯菜不好吃、不合胃口。家長就會覺得,孩子在學校裏吃得少、吃不好,怕孩子營養不夠,為了彌補孩子午飯的不足,晚上就給孩子做頓好的,往往就做成了“肉多菜少”,孩子長期這樣飲食結構失衡,就會導致腸胃功能失調,體重異常過重,嚴重影響身體的正常發育。
我們鄰居家有個小胖子,特別愛吃肉,小小年紀就有高尿酸,體質也很差,幾乎沒什麼抗病能力。
醫生提醒:飲食,營養搭配合理很重要
“很多家長來諮詢,説自己孩子上課沒精神、近視、痛經……其實,這些都跟缺乏營養有關。比如:很多孩子的飲食結構過於偏向於肉食,就會缺乏維生素;女孩子開始注重形象了,不吃肉等熱量高的食物,就會缺乏鐵、鈣等。”劉醫生解釋道。
所以,家長要加以引導孩子,正確、均衡的飲食,平時可以給孩子適當補充些黑芝麻、紅棗、核桃等有營養的食物,適當吃一些複合維生素,選擇適合孩子腸胃的金棘,幫助孩子均衡營養,促進腸胃消化吸收,才能保證孩子的身體健康發育。