大蒜是平時生活中常見的調味食材，它有一定的辛辣味，香味獨特。它被人們稱為天然抗生素，有殺菌消炎的功效，所以平時吃一些大蒜的話對身體健康是有幫助的，而且，跟蜂蜜搭配着吃，保健的功效更好。大蒜跟蜂蜜搭配着吃有什麼神奇的功效，我們一起了解一下。
1、消除大蒜臭味
平時人們吃了大蒜之後就容易有大蒜的臭味留在口腔，開口説話的時候就非常尷尬。如果將大蒜先浸泡在鹽水中，之後再浸泡到蜂蜜中，食用的時候大蒜的澀味就能消除不少，臭味也就沒那麼明顯了。
2、養胃
大蒜比較辛辣，直接食用的話對胃粘膜會有強烈的刺激性，而蜂蜜有養護脾胃的功效，因此將大蒜浸泡在蜂蜜中再食用的話，大蒜對胃部的刺激傷害就會少一些，對胃粘膜也會有保護的功效。
3、提高大蒜的功效
蜂蜜中礦物質和糖分的含量也不低，大蒜本身對人體健康有一定的幫助，跟蜂蜜相結合的話能增強人體肝臟功能，能消除人體的疲勞感，還能增強食慾。
大蒜平時直接吃可能比較難接受，但是如果先用開水燙幾分鐘之後再用蜂蜜浸泡7天左右食用的話，口感更好，而且還更有利於身體健康。