無論男女，常吃此物，清腸胃，降血壓，給身體來個大掃除。
本人可以説是一個十足的土豆控了，特別愛吃土豆，家裏一週起碼有5天都離不開土豆，喜歡土豆那軟爛的口感，下飯極了，餐桌上只要有土豆這道菜，飯都能多吃1碗。土豆不僅好吃便宜，而且營養也很豐富呢，它含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素以及花青素等微量元素。
土豆含有豐富的膳食纖維，吃土豆能夠裹腹，刺激大腸蠕動，預防黑臭宿便在體內堆積，加快身體的排毒能力，清理腸道垃圾，還可以減少食物脂肪的吸收，寬腸通便，刮脂甩油，大肚子平了，腸道更健康。 土豆的鉀元素和鎂元素都非常的豐富，鉀元素能夠降低血壓，而鎂元素能夠有效的消除我們的疲勞，補充營養，增強身體免疫力。
健康搭配 土豆炒胡蘿蔔，有着不錯的排毒作用，能夠保護視力，增強視力，預防夜盲症的發生。可以清空腸道的垃圾，促進身體的新陳代謝，排出體內毒素，皮膚細膩光滑有彈性，人也精神抖擻，腿腳有勁。
土豆皮的妙用。
1，土豆皮能清洗不鏽鋼
現在家庭中不鏽鋼的用品越來越多，但是時間長了以後，這些不鏽鋼用具的表面就會殘留大量的污漬，怎麼洗也洗不掉，這時大家就可以取一些新鮮的土豆皮去清洗不鏽鋼的表面，反覆擦拭多次以後再用清水洗淨，就能讓不鏽鈉變得特別乾淨。
2，土豆皮能消炎止痛
消炎止痛也是土豆皮的重要功效之一，人體出現腫痛時可以直接把土豆皮外敷在腫痛的部位上，每天更換多次，能讓腫痛的症狀很快減輕。另外土豆皮還能去除痘痘，平時臉上長出痘痘以後，可以直接用土豆皮貼敷，能讓痘痘很快消退。
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