芹菜的飲食禁忌是什麼?芹菜不能和什麼一起吃?芹菜是我們生活中比較常見的一種菜，對於芹菜很多人都不知道它有哪些飲食禁忌，那麼就和我一起去了解一下吧
芹菜的功效與作用：
1.平肝降壓：菜含酸性的降壓成分，臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮靜安神：多食芹菜有利於安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌：它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
1，芹菜與黃瓜不能共食：黃瓜中含有維生素C分解酶，由於黃瓜做菜，多是生食或涼拌，其中的酶並不失活，若與芹菜同食，芹菜中的維生素C將會被分解破壞，因而營養價值大大降低。
2，芹菜與啫、蛤、毛梗、蟹不能共食：蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內皆含維生素B1分解酶，此酶加熱後雖然也會失效，但人們在食用海鮮時，喜歡生吃，或只用開水燙一燙。
3，芹菜與甲魚不能共食：同吃會發生不良生化反應，使人體中毒，可以用橄欖汁解毒。
4，芹菜與菊花不能共食：同食會發生不良生化反應，從而引起嘔吐。為什麼芹菜與雞肉不能共食？同食會發生不良生化反應，使人傷元氣。