夏天吃韭菜對身體有兩大好處，尤其特別適合老胃病的人，其實我們都知道，在現在這個生活中，患有胃病的一些人真的是越來越多了，不管是一些青少年或者是老年人，他們都是因為一些不良的生活習慣而導致的，那麼在夏天吃韭菜對我們的身體的幫助，到底是什麼樣子的呢？
青菜蘿蔔各有所愛，每個人都有自己偏愛的口味，也有討厭的味道，這本不算什麼怪事兒，但膳食講究均衡搭配，不能太過挑食;況且，有些難吃到炸裂的果蔬，其實是藥食兩用的養生良藥，比如之前網評出的十大最難吃蔬菜：苦瓜、魚腥草、香菜、胡蘿蔔、芹菜、韭菜等中醫食療界的寵兒，紛紛榜上有名。
苦瓜
【難吃理由】太苦了
【藥用功效】
苦瓜味苦，性寒,歸心、脾、肺經，具有祛暑滌熱，明目，解毒的功效，常用於暑熱煩渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，瘡癰腫毒，可以説是夏季最強食療蔬菜。
推薦吃法：清炒苦瓜
【做法】取苦瓜2根，大蒜、油、鹽適量;苦瓜切片，加鹽稍醃出水後用水洗淨;鍋內燒開水，放入苦瓜稍焯水;撈起苦瓜，過一遍涼水;鍋內油燒熱，放入蒜瓣爆香;放入苦瓜，炒大約五分鐘後出鍋。
清炒苦瓜爽脆清香，清熱解毒，增進食慾，特別適合夏季食慾不振人羣和糖尿病人食用，脾胃虛寒的人要少吃。
魚腥草
【難吃理由】聽名字就不好吃、吃過一次終身難忘
藥用功效】
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經，具有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食的功效，常用於治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
推薦吃法：魚腥草粥
【做法】取魚腥草30克(鮮者加倍)，大米100克，白糖適量。將魚腥草擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥;或將鮮魚腥草擇洗乾淨，切細，待粥熟時調入粥中，納入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3-5天。
魚腥草粥清利濕熱、消癰排膿;適用於痰熱壅滯所致的肺癰吐血，肺熱咳嗽、濕熱淋症，水腫尿少，濕熱痢疾等。脾胃虛寒者、易患風寒感冒者不宜食用。
香菜
【難吃理由】混雜着泥土味和肥皂味、請問香在哪裏?
【藥用功效】
香菜有一個很文雅的學名叫芫荽，中醫認為，香菜辛温香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，為温中健胃養生食物。香菜具有消食下氣、醒脾調中、發汗透疹等功效;適於寒性體質、脾胃虛弱者以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等病症。
推薦吃法：涼拌香菜
【做法】取鮮香菜150克，生薑15克，紅辣椒兩隻。將三者洗淨，生薑、紅椒均切絲;再用温開水將香菜、薑絲、紅椒絲稍浸泡，瀝乾水裝盤，加入鹽、香油適量拌勻即可。
夏季天氣炎熱，易損傷脾胃，出現疲憊乏力、食慾不佳等苦夏症狀，適當多吃點香菜，可開胃健脾、止痛解毒。
胡蘿蔔
【難吃理由】明明寡淡無味，偏偏説清甜脆口
【藥用功效】
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，素有小人蔘之稱，有很高的保健功效;具有美容養顏、抗過敏、增強免疫力、防止血管硬化、降低血壓及減少心臟病、健脾化滯、益肝明目的功效，尤其是護眼之寶，擅治各種眼疾。
推薦吃法： 胡蘿蔔豬肝湯
【做法】取胡蘿蔔200-250克、豬肝20-100克;兩者分別切片，鍋中加水，放入少許生薑和鹽;待沸後，先下胡蘿蔔片，後下豬肝片，待兩者熟後，飲湯及吃片。
蘿蔔和豬肝兩味同用補血明目，用於維生素A缺乏所致夜盲、兩眼昏花者。
如果是想讓自己的胃口變得越來越健康，其實我們在夏天的這個季節，儘量還是應該要適當的，養胃的，而且吃韭菜對一點兒身體的幫助也是非常大，其實吃韭菜也可以達到壯陽的，而且可以讓自己的老胃病慢慢的緩解，那麼在夏天還是儘量的不要，吃一些比較涼的食物就行了？