冠心病的飲食調理原則

民以食為天，即使得了疾病也不能吃食物。專家曾指出，在眾多疾病中，其實有很多疾病是可以通過飲食進行調理的，冠心病就是其中的一種。那麼，家中有冠心病的患者是否知道如何進行飲食調理呢?現在，我們就這一問題，為大家準備了以下資料。

一、避免進食過多的動物性脂肪及含有大量膽固醇的食物。對冠心病人來説，食物可以分為三類：第一類是可以經常食用的食物，像鯉魚、瘦牛肉、鴨肉、雞肉、鯽魚、瘦羊肉、瘦豬肉、甲魚、兔肉、海蜇、牛奶、蛋白、大米、麪粉等，這些食物每100克中含0.1克以下膽固醇;第二類是可吃可不吃的食物，如腰子、肚子、蝦、蟹、牛心、豬肉、鴿肉、豬排等，這些食物每100克含0.l-0.15克膽固醇;第三類是高膽固醇食物，每100克中含1.0-1.5克膽固醇，有牛腦、蛋黃、鰻魚、羊肝、豬肝、牛肝、奶油、牛油、豬腳、肥雞肉等，這類食物應忌食。

二、總熱量不宜太高，對糖類要加以限制，40歲以上的肥胖體型者，要減肥，限制總熱量。

三、要注意蛋白質的攝入量。如瘦肉類、魚類及豆類蛋白要經常食用，以供給必需的氨基酸，牛奶最好用去脂牛奶。每日不超過半磅。

四、多吃新鮮蔬菜與水果。因其含維生素C、鉀、鎂等元素，對心臟有保護作用。

五、每頓飲食避免過飽，避免進食高脂肪，以減輕心臟負擔。

六、忌煙酒茶。

飲食是每個人都不拒絕的，若在飲食的同時，還能進行病症的治療將會是患者的一大幸事。以上幾種食物是專家對冠心病患者飲食進行總結的，若家中由此患者，還需家人多加關心，使患者在承受病痛的時候能感覺到家人的温暖。

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