温度的升高，讓不少人都開啓了減肥計劃，都想以最美的姿態來面對夏天，對於身材微胖的我來説，就想着乾淨瘦下來，夏天天氣熱，很多人都想着吃宵夜，晚上在路邊攤吃着燒烤，微風吹着，十分的清爽，殊不知第二天腸胃受不了，出現便秘，腹痛，口臭等情況，影響着身體健康，小編呢，自從減肥之後呢，常吃些刮油的食物，這次呢，就為大家分享一下。7成人看不上“它”，常吃刮油減肚腩，給腸胃洗洗澡，想不瘦都難。
小編説的這個美食，就是紅薯葉，提到紅薯葉，是不是很多人覺得它能吃嗎，在我們那邊，紅薯葉可是給豬吃的呢，隨着生活條件變好，很多人都在養生，而紅薯葉就是大家選擇的蔬菜，紅薯葉還被稱為蔬菜皇后，長壽蔬菜，可見它的營養多豐富，自從紅薯葉的營養被發現，紅薯葉就經常出現在大家的餐桌上，紅薯葉的吃法很多，像紅薯葉窩窩頭，涼拌紅薯葉等，小編要介紹的是，清炒紅薯葉。
清炒紅薯葉，我們先把主要的食材準備下：紅薯葉，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量，先把買回來的紅薯葉清洗乾淨，瀝水後放在一邊備用，順手再把大蒜去皮洗洗乾淨，拍碎。
這個時候，我們就可以炒菜了，起鍋，倒入適量的食用油，等到油温燒到5成時候，先把大蒜顆粒放鍋中，激發蒜香後，再把紅薯葉放進去，快速的翻炒，加上鹽，雞精調味，就可以出鍋了。
清炒紅薯葉，一道簡單快速的美食，廚房小白也可以試試，紅薯葉的口感很好，吃起來別有一番風味，紅薯葉中含有的胡蘿蔔素，多種維生素，微量元素，多種氨基酸，都是人體必需的營養成分，紅薯葉中含有的黃酮類化合物，能夠清除人體的自由基，具有抗氧化的作用，常吃還能提高身體的免疫系統，有着延緩衰老，促進新陳代謝的功效，而且紅薯葉中的膳食纖維，有着促進腸胃蠕動，還能幫助潤腸通便，改變便秘，緩解口臭等。