醫生忠告:熬粥時別放“4物”,可能喂大癌細胞,速度告訴家人!
1.雞蛋,雞蛋為什麼不適合在加入粥裏,是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥,這樣做其實並不好。因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留,是清水洗不掉的。直接放進鍋裏煮並不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮,最好等水開之後在放入。
2.紅棗,發黴的棗子是不能食用的,發黴的棗子現已變質,棗子的營養結構現已被損壞,吃發黴的棗子對人體有害。會對腸胃發生損害,可能會形成腹瀉和吐逆,嚴峻可能會損害生命。所以發黴的紅棗一定不要放進粥裏面。
3.有斑紅薯,很多人喜歡煮粥的時候,無論是小米粥還是玉米麪粥都喜歡放幾塊紅薯,這樣吃起來很好吃,但有斑的紅薯不能放的,裏面滋生了很多的細菌,常吃易致癌。
4.黴變的花生,相信有很多人喜歡在熬粥的時候,放一些發生進去,這樣熬出來的粥喝起來十分的香,別有一番滋味,但是記住發黴的花生就別往裏放了,因為一旦食物發黴都會產生黃麴黴菌的物質,這種物質感染性極強,只有看到有一顆壞掉的花生,那麼周圍的花生都會受到感染,這種毒素攝入人體後,會給肝臟增加負擔和造成傷害,經常食用會增加肝癌的風險。