曉玉今年已經上三年級了，可是她個子特別矮，看起來還像幼兒園的小朋友一樣。不僅個子矮，曉玉還非常愛生病，學習成績也是一塌糊塗。媽媽帶她去醫院看病，醫生説這孩子營養不良，所以體質差、愛生病。
曉玉的媽媽在加油站上班，她經常值夜班。媽媽早上來不及給孩子做早餐，經常就是買一點快餐或者是零食代替。曉玉挑食厭食，唯有對零食情有獨鍾。這樣的飲食習慣，身體怎麼能好呢？
一日之計在於晨，早晨是一天的開始，早餐也是最重要的。孩子經過一晚上的睡眠，晚上的食物基本已經消化乾淨了，是急需補充營養的。如果孩子早餐吃不好，就容易出現消化道疾病，而且影響孩子大腦、身體各個器官的發育。
人們都説，早餐吃得要像皇帝一樣。孩子的早餐更不能馬虎，媽媽需要精心準備。大家經常會給孩子準備什麼樣的早餐呢？有一些我們看似很平常的食物，其實適不適合給孩子做早餐的。
這三種不合格的早餐，家長別再給孩子吃了，沒營養還影響娃的發育
1、乳製品飲料。
有一部分孩子不喜歡喝純牛奶，因為它的味道太寡淡了。市場上有非常豐富的乳製品飲料，它們經常聲稱含有豐富的營養，而且口味非常甜美，孩子們非常喜歡。
有家長為了彌補孩子早晨不喝牛奶的缺憾，早餐會給孩子喝一些乳製品飲料。乳製品飲料，不能完全替代純牛奶，更不適合做早餐。
乳製品飲料雖然會有一定比例的牛奶做原料，但是它會添加一部分像蔗糖、濃縮的果汁、香精之類的輔料。經過處理之後，雖然非常符合孩子們的口味，但是營養價值卻大打折扣。
乳製品飲料，不能滿足孩子身體營養所需。它含有大量的糖分，經常喝還會導致孩子肥胖，影響身體發育。所以，乳製品飲料不能成為孩子的早餐。
2、方便的快餐。
生活節奏快，晚上不想睡覺，早上不願意起牀，是很多年輕人的的生活習慣。早晨為了多睡半小時，很多家長給孩子叫外賣、吃方便麪、吃油條豆漿。
不管是中式快餐，還是西式快餐，大多以油炸的烹飪方式存在着。這樣的食物，脂肪含量高，營養價值低，還會影響孩子腸道消化和吸收功能，從而不利於娃的發育。所以，不要為了省事，早晨就經常讓孩子吃垃圾食品。
3、剩菜剩飯。
有的家長，早晨經常會給孩子吃前一天晚上的剩菜剩飯。這樣簡單地熱一熱，既省事，又節約不浪費。
節約雖然是好的，但是剩飯剩菜卻不適合給孩子做早餐。剩飯剩菜經過一晚上的時間，營養已經基本流失，而且很容易滋生細菌。孩子吃了既沒有營養，還容易發生腸道疾病。一旦腸道出現毛病，孩子身體內的營養不夠，自然會影響娃的生長髮育。
為了孩子的健康成長，早餐必備的營養不能少。孩子早晨適合吃的幾種食物，可以保證給孩子提供優質的營養。
A雞蛋。
雞蛋的營養價值很高，但是不建議寶寶們多吃。我們保證孩子每天早上吃一個雞蛋就可以了。有的寶寶比較牴觸煮雞蛋，因為太沒有滋味了。我們不建議家長經常給孩子煎雞蛋，因為這樣也是油炸食品。
蒸雞蛋羹是不錯的選擇，既保留原有的營養成分，還可以根據孩子的喜好適當調味。
推薦給大家一款，適合寶寶吃的雞蛋羹。
香葱洗淨，切成細小的葱花備用。
雞蛋打入碗中，充分攪拌均勻。我們分三次放入和雞蛋差不多等量的清水，並且攪拌均勻。
攪勻的雞蛋放入2克鹽，5克色拉油，繼續攪拌均勻。
鍋內加水燒開，將準備好雞蛋放入蒸鍋裏。每隔1、2分鐘開蓋放一次氣， 反覆五次後關火。
撒上我們事先準備好的小葱花，雞蛋羹就做好了。
B、牛奶。
牛奶營養非常豐富，鈣、維生素B、優質的蛋白質，都是孩子非常需要的營養。所以，專家都建議，為了增強孩子的抵抗力，從每天早上一杯牛奶開始。
孩子早上喝牛奶，需要注意的是不要空腹喝牛奶。喝牛奶之前，最好吃一點麪包之類的食物。
C、適當的主食。
很多家長認為，孩子早晨只吃雞蛋、喝牛奶就可以了。牛奶和雞蛋雖然營養非常豐富，但是卻不能代替碳水化合物。人體的活動主要能量就是來自主食裏的葡萄糖，碳水化合物不足，會造成孩子營養不良，血糖過低。
饅頭、包子、花捲、米飯，家長可以經常變換花樣，粗細糧搭配，讓孩子吃得好，吃得飽。
知名營養學專家馬冠生博士提醒，少年兒童的健康是個人的健康成長，也關係到我們整個民族的素質。所以，少年兒童飲食家長不可忽視。