大家好,很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
癌症患者能吃雞蛋嗎?癌症患者有哪些飲食禁忌?
在民間一直有流傳癌症患者最好不要吃雞蛋,怕吃蛋黃影響癌症擴散加重病情等。那麼事實真的是如此嗎?癌症復發真的與吃雞蛋有關係嗎?
答案:是否定的。癌症患者可以吃雞蛋,很多文獻資料以及癌症專家都已經闢謠了。雞蛋雖是動物性食品,除了含有膽固醇外,它還含有很多其他對身體有益的營養物質,比如:維生素A、多價不飽和脂肪酸、一價不飽和脂肪酸、膽鹼等。
01日本人在38年前就對每日吃雞蛋與不吃雞蛋的人進行了研究,發現連續5天每天吃5~10個雞蛋的人,血液中的膽固醇沒有變化;17年後又進行了吃雞蛋與不吃雞蛋的人實驗發現連續10天每天吃10個雞蛋的人,血液中的膽固醇依舊沒有變化。而美國也對吃雞蛋的人進行了跟蹤研究,每天吃1~2個雞蛋是不會增加動脈硬化的風險的。
02雞蛋中含膽鹼,據研究發現膽鹼與腦系統有一定的關聯,有老年痴呆症的人就是對膽鹼的缺乏導致的。美國醫生觀察到老年人人腦組織膽鹼分泌量減少後,記憶力就會明顯減退。英國和加拿大等國的科學家也相繼進行了研究,一致認為只要腦部分泌足夠的乙酰膽鹼,可避免50歲左右中老年人記憶力減退。【1】
膽鹼存在於蛋黃以及豆製品中,不管是健康人士還是癌症患者,膽鹼能構成、修復細胞膜不可缺少的營養素,它是我們每日必須攝取的必需營養素。癌症患者與健康人一樣每日都會消耗大量的能量以及營養物質,而雞蛋包含的蛋白質、維生素、礦物質等也都是癌症患者所需要的,所以癌症患者每日食用1~2個雞蛋對身體無害。#真相來了#
03雞蛋中的蛋白含有溶菌酶,這種物質有提高免疫力的功效。
選擇靠譜雞蛋,要注意什麼?
選擇靠譜雞蛋,最好有一些靠譜的購買途徑,可以選擇散養的、喂自然飼料的健康雞生的蛋最為理想。打開雞蛋看蛋黃,蛋黃與蛋清相連不斷的,蛋黃稍微黃一點的,更為健康。
以下3大類對癌症患者康復有影響,得注意:
最能影響癌症患者康復的除了煙和酒精外,這3大類您得注意
(一)黃麴黴素
發了黴的食物一定得注意。研究發現,腎癌/胃癌/肺癌/肝癌等患者一定要更加註意黴變了的谷糧、黴變的花生、長了白毛的鹹菜、發了黴的玉米、潮濕又長毛的黃豆等。這些黴變的食物含有強致癌物質,一旦不小心進食或誤食,黃麴黴素進入我們的身體,經消化道吸收,對肝、腎、血液、肌肉有着致命的傷害。
(二)亞硝酸鈉
亞硝酸鈉主要存在於加工食品中如:香腸、鹽漬鮭魚、鹹魚等肉類加工品,亞硝酸鈉與加工食品中的胺一旦結合,就有可能形成致癌物質亞硝基胺,癌症患者過多食用 加工食品不利於身體康復。
(三)自來水
我們每天離不開水,用的最多的水應該是自來水了。自來水來自水庫、大壩,水輸送到淨水廠後為了去除雜菌以及污染,水廠會在水裏投放漂白粉(氯元素)。雖説在輸送水時基本的氯氣都已消除,但也不排除殘留氯氣的可能,氯氣會破壞蔬菜、水果中的維生素。癌症患者每日都要喝水,飲食營養攝入最大化對病情康復更有利,因此建議自來水燒開之後放置一點時間更佳
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路