立秋後豆角和此物同食,生病了也是自找的,卻有很多人不清楚!

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豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜。調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

豆角中的維生素C更是提高人體免疫力的“良藥”,它能夠幫助體內抗體的合成,幫助人體抵抗病毒的入侵,因此在流感高發期更需要多吃豆角等蔬菜,提高抵抗力,避免被疾病侵襲,影響工作和生活。

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豆角的禁忌:豆角不能與田螺一起吃,芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多種球蛋白等成分,能提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力。而田螺味甘鹹、性寒,入脾、胃、肝、大腸經,富含蛋白質,但是脂肪的含量卻超級低。然而對於胃腸道功能較差的人羣來説,豆角不能和田螺同食入,因會產生有害物質,引起結腸病變,危害健康。

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你愛吃豆角嗎?(圖片來的於網絡)

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