白果，又叫銀杏果。是一種很有價值的食品，也是中醫做藥引的一種成分。下面給大家介紹一下白果的功效和作用。
銀杏果的功效：
斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。【主治】哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
銀杏果的作用：
1、延緩衰老。由於銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。
2、美容養顏。由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉着，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善皮膚的血液微循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。
3、預防心腦血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。
4、消滅殺菌。銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。
注意：銀杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。
表現的症狀主要有：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情繫統受損的表現：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痹而死亡、症狀發展迅速，須急速搶救處理。
中藥急救：①生甘草100克，水煎服；②白果殼50克，水煎服;③白果樹皮30克，水煎服；④射香0.3克，温水沖服。
經常食用銀杏果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
1、銀杏果治鼩喘：白果二十一枚(去殼砸碎，炒黃色)，麻黃三錢，蘇子二錢，甘草一錢，款冬花三錢，杏仁一錢五分(去皮尖)，桑皮三錢(蜜炙)，黃芩一錢五分(微炒)，法制半夏三錢(如無，用甘草湯泡七次，去臍用)。上用水三鍾，煎二鍾，作二服，每服一鍾，不拘時。(《攝生眾妙方》定喘湯)
2、銀杏果治慢性淋濁婦女帶下及暈眩：白果仁（炒熟去殼）、淮山藥等分 焙燥研細粉混和．每日40g 分三四回米湯或温開水調服．（《現代實用中藥》）
3、銀杏果治夢遺：銀杏三粒。酒煮食，連食四至五日。(《湖南藥物志》)
4、銀杏果治小便頻數遺尿：陳白果5粒 蝸牛3個（焙乾）．研末沖服．（《陝甘寧青中草藥選》）
5、銀杏果治赤白帶下，下元虛憊：白果、蓮肉、江米各五錢。為末，用烏骨雞一隻，去腸盛藥煮爛，空心食之。(《瀕湖集簡方》)
6、銀杏果治小便白濁：生白果仁十枚．擂水飲日一服 取效止。
7、銀杏果治小兒腹瀉：白果二個，雞蛋一個。將白果去皮研末，雞蛋打破一孔，裝入白果末，燒熟食。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
8、銀杏果治療肺結核：對改善症狀有一些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食慾不振等，可見不同程度的好轉。
9、銀杏果治諸般腸風髒毒：生銀杏四十九個。去殼膜，爛研，入百藥煎末，丸如彈子大。每服三丸，空心細嚼米飲下。(《證治要訣》)
10、銀杏果治乳癰潰爛：銀杏半斤。以四兩研酒服之，以四兩研敷之。(《救急易方》)
11、銀杏果治牙齒蟲露：生銀杏，每食後嚼一個，良。(《永類鈐方》)
12、銀杏果治下部疳瘡：生白果，杵，塗之。(《濟急仙方》)
13、銀杏果治頭面癬瘡：生白果仁切斷，頻擦取效。(《秘傳經驗方》)
14、銀杏果治鼻面酒皶：銀杏、酒酻糟。同嚼爛，夜塗旦洗。(《醫林集要》)
銀杏果與五味子的區別：兩藥均能斂肺以治咳嗽，然銀杏果以斂肺定喘為主，且主要適於肺熱痰多之喘嗽。五味子以斂肺為主，且性偏温，適用於肺虛久咳及肺寒痰多之咳喘。兩者均能治下焦病證，銀杏果收斂止帶，主用於濕盛之帶下白濁之證，五味子固下而滋腎水，多用於腎虛之遺精，尿頻及五更泄瀉。
