立秋後，常用此野菜搭配雞蛋，預防貧血、高血壓，吃到就是撿到寶
野艾蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，還含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸。
野艾蒿還可以治療瘧疾,皮膚瘙癢,癰腫,跌打損傷,外傷出血等症。野艾蒿具有獨特的香氣,蚊蟲非常害怕這種氣味,所以可以驅除蚊蟲。還可以做成馨香枕頭,還有安眠助睡解乏的功效。
最健康的搭配
野艾蒿+雞蛋
野艾蒿與雞蛋尤其適合高血壓人羣，貧血人羣，經常進行腦力勞動的人羣。需要注意的是，茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉人羣不宜多吃。
大家見過這種野艾蒿嗎？你家鄉有嗎？
（圖片來自於網絡）