俗話説“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃脹已經成了現代人的通病。但説起胃癌，很多人還是覺得離自己很遠。那麼，哪些習慣容易引發胃癌呢?預防胃癌的食物有哪些?
哪些習慣容易引發胃癌?
1、常喝很熱的濃茶者
經常飲用高温(80攝氏度以上)濃茶水，不但易燙傷食道，形成食道慢性潰瘍，茶中的鞣質由於在損傷部位沉積，更易刺激受傷食道上皮細胞，促使慢性潰瘍經久不愈，導致癌變。
2、經常熬夜者
癌細胞是在正常細胞裂變過程中發生突變而形成的。夜間是細胞發生裂變最旺盛的時期，如果夜晚睡眠不足、人體抗病能力降低，就很難控制細胞發生變異而形成癌細胞。熬夜者為提神常吸煙喝咖啡，也易使更多的致癌物侵入人體。
3、憋大小便的人
患膀胱癌的風險與尿液滯留的時間成正比。尿液中含有一種致癌物質能侵犯膀胱肌肉纖維，使其癌變。大便中有害物更多，硫化氫、糞臭素和其他致癌物，若經常刺激腸粘膜，也會導致癌變。
4、偏吃肉食者
專家發現，每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2.5倍;患胰腺癌的危險性也隨食入肉量的增加而增加。
哪些習慣容易引發胃癌 預防胃癌的食物（圖片來源：攝圖網）
預防胃癌的食物：
大蒜
這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人羣，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱
我們在生活中的飲食中經常吃洋葱可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋葱中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋葱的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。